Álamos natives Olivenöl extra – 5 L

Álamos Natives Olivenöl Extra – 5-L-Kanister, hergestellt und abgefüllt von der Fundação Eugénio de Almeida in Évora. Olivenöl der höchsten Kategorie, direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.

Technische Eigenschaften

• Kategorie: Natives Olivenöl Extra
• Fassungsvermögen: 5 L
• Olivenvarietäten: Cobrançosa, Picual und Koroneiki
• Säuregehalt: ≤ 0,3 % (laut technischem Datenblatt des Herstellers)
• Hersteller und Abpacker: Fundação Eugénio de Almeida, Évora, Portugal
• Lagerung: trocken, vor Wärmequellen und Licht geschützt aufbewahren

Sensorisches Profil

Ein komplexes und ausgewogenes Olivenöl, leicht bitter und scharf, mittel fruchtig mit Noten grüner und reifer Oliven. Es weist Noten von Trockenfrüchten, grünen Olivenblättern und Tomaten auf.

Seine aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften machen ihn ideal, um verschiedene Gerichte der portugiesischen Küche zu verfeinern.