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Product Description:
Palaio aus schwarzem Schweinefleisch – Hälfte – 500 g
Ausgezeichnet als „Geschmack des Jahres 2019“
Der Palaio aus schwarzem Schweinefleisch ist eine unregelmäßig zylindrische Wurst mit einer gut gebundenen Masse. Im Mund entfalten sich sein milder Paprikageschmack und die Saftigkeit des Fleisches und spiegeln das Alentejo sowie die Korkeichenlandschaft wider.
Er ist ein Schatz der traditionellen Charcuterie und zeichnet sich durch seine Eleganz und Geschmacksintensität aus.
Jede Scheibe offenbart einen authentischen Charakter, reich an Nuancen und tief aromatisch, der zum Innehalten und ausgiebigen Genuss einlädt.
Seine edle Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Kraft machen dieses Produkt zu einem herausragenden gastronomischen Erlebnis – eine Hommage an die Kunst und die Zeit.
