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Product Description:
Cacholeira – weißes Schweinefleisch – 150 g – 353010
A Cacholeira aus weißem Schweinefleisch von SEL wird aus Schweineleber und Schweineherzen hergestellt, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen werden, gefolgt von Räucherung bei niedrigen Temperaturen.
1. ZUTATEN / ALLERGENE Schweinefett (Herkunft: EU) (34 %), Schweineleber (31 %), Schweinefleisch (28 %), Salz, Knoblauch, Wein, Blut (Antioxidationsmittel: Natriumcitrat), Gewürze, (Konservierungsstoff: Natriumnitrit). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus enthaltene Zucker.
2. NÄHRWERTDEKLARATION DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie: 1978 kJ / 477 kcal
Fett: 41 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 4,1 g
Davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Protein: 23 g
Salz: 2,7 g
3. KENNZEICHNUNG / AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN
Chargencodierung: der Charge zugewiesener Zahlencode.
Aufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.
Zubereitungs-/Verwendungsweise: gebacken oder gekocht verzehren.
Zielgruppe: jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.
Metalldetektor: V
Veterinärkontrollnummer: PT L-301.
Symbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.
