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Product Description:
Gepökelter Bacon vom weißen Schwein SEL. Hergestellt aus dem Schnitt der thorakoabdominalen Wand des Schweins, gewürzt, mit Steineichenholz geräuchert und in Stücken angeboten. Er weist eine rosafarbene, glänzende Färbung, ein charakteristisches Aroma, eine zarte Textur und einen saftigen Geschmack auf.
Zutaten und Allergene
Schweinefleisch (Herkunft: EU) (88 %), Wasser, Salz, Zucker, Emulgator (Natriumtriphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumcitrat und Natriumascorbat) und Konservierungsstoffe (Natriumdiacetat und Natriumnitrit).
Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 928 kJ / 222 kcal; Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g; Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker 0,9 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 23 g; Salz 2,9 g.
Aufbewahrung und Verwendung
Zwischen 0 °C und 10 °C lagern. Kann gebacken, gebraten oder gekocht verzehrt werden.
