EA Tinto Reserva 2023 – Regionalwein aus dem Alentejo

EA Tinto Reserva 2023 ist ein Vinho Regional Alentejano der Fundação Eugénio de Almeida, hergestellt aus Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet und Syrah von Weinbergen auf Granitböden.

Vinifizierung

Die Trauben werden entrappt und leicht angequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 24–27 °C. Ein Teil der Cuvée reift vor dem Verschneiden, der Filtration und der Abfüllung sechs Monate in Holzfässern.

Eigenschaften

• Alkohol: 14,0 % vol.
• Gesamtsäure: 5,1 g/l
• pH-Wert: 3,67
• Gesamtzucker: 1,3 g/l
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Füllmenge: 750 ml

Hinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang: Diese Beschreibung basiert auf dem neuesten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2023), vorbehaltlich der verfügbaren Lagerbestände. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um den Jahrgang zu bestätigen.