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Lende vom schwarzen Schwein - ganz - 1,2kg - SE011

Lende vom schwarzen Schwein - ganz - 1,2kg - SE011

Serpocarnes

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Produktbeschreibung:

Paio aus schwarzem Schweinelendenfleisch - Ganz - 1,2 kg

Wurst aus einem der edelsten Stücke des schwarzen Schweins (Lende), die eine zylindrische Form erhält. Im Anschnitt zeigt sich ein gleichmäßiges, mageres Fleisch mit einem Minimum an intramuskulärem Fett, das sie zu einer Spezialität des schwarzen Schweins macht. Am Gaumen sorgen Zartheit und Saftigkeit des Fleisches für Genuss und entfalten zugleich typisch alentejanische Aromen. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden und Genießen am späten Nachmittag, begleitet von einem guten Rotwein aus dem Alentejo.

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