EA Aragonez Tinto 2024 – Regionalwein aus dem Alentejo

Rebsorten: Aragonez

Weinberge: Bis zu 35 Jahre alt

Bodenart: Granit

Analytische Daten: Alkohol (%) – 14,0; Gesamtsäure (g/l Weinsäure) – 5,1; pH – 3,62 ; Gesamtzucker (g/l) – 0,7

Energetischer Wert: 82 kcal/100ml (339kJ/100ml)

Weinlese: Ein Jahr von hoher Qualität mit reichlichen Niederschlägen im Winter und weniger extremen Temperaturen im Frühling und Sommer, geprägt von hohem Pilzdruck infolge der hohen Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen. Die kühlen Nächte trugen zu einer ausgewogenen Reife der Trauben bei. Besonders hervorzuheben sind die Moste der traditionellsten und am besten an das raue Klima des Alentejo angepassten Rebsorten, die elegante und außergewöhnlich frische Weine mit ausgeprägtem Rebsortencharakter hervorbrachten. Die Lese der hier vorgestellten Rebsorte Aragonez begann am 10. September 2024.

Weinbereitung: 100 % entrapptes Traubengut, mit automatischer Traubenselektion bei der Ankunft im Weinkeller. Kalte Mazeration vor der Gärung, anschließend Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen (ohne Zusatz von Hefe), um den authentischen Ausdruck der Rebsorte zu bewahren.

Ausbau: 18 Monate im Edelstahltank.

Empfohlener Trinkzeitraum: 2025 bis 2030

Serviertemperatur: 16ºC bis 18 ºC

Verkostungsnotiz: Granatrote Farbe mit mittlerer Konzentration. Das sehr frische Aroma überrascht und zeigt einen Aragonez mit maßvoller, genau auf den Punkt gebrachter Reife. Sofort treten rote Früchte und Minze hervor, dazu etwas Eukalyptus und leichte vegetabile Anklänge von Buschland und Zistrose. Am Gaumen sind die Tannine präsent und etwas herb; der fruchtige Charakter wirkt rustikaler und wird von einer guten Struktur sowie einem ausgeprägten Rebsortencharakter getragen.

Hinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang: Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angebotene Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» (2024) angegebene, vorbehaltlich des aktuellen Lagerbestands. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um den Jahrgang zu bestätigen.