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Produktbeschreibung:
Sorten: Arbequina, Picual, Lecciana und Galega
Analytische Daten: Säuregehalt (%) < 0,2
Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ / 821 kcal Fett 91,2 g davon: - gesättigte Fettsäuren 13,1 g - einfach ungesättigte Fettsäuren 71,8 g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 0 g davon - Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Über das Olivenöl: Das Olivenöl EA entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven verschiedener Sorten, insbesondere Arbequina, Picual, Lecciana und Galega. Diese verleihen ihm eine komplexe Aromenvielfalt, Frische und Fruchtigkeit, harmonisch abgerundet durch eine leichte Bitterkeit und Schärfe. Dadurch eignet sich dieses Olivenöl sowohl für die kalte Verwendung in Soßen, Mayonnaise und Salaten als auch für warme Gerichte mit Fisch oder Fleisch sowie für Süßspeisen und andere Desserts. Das Olivenöl EA wird mit modernen, aber einfachen Verfahren unter strengem Qualitätsmanagement gewonnen. Aufgrund seiner Zusammensetzung ist es kein Qualitätsmangel, wenn es bei Temperaturen unterhalb der Umgebungstemperatur trüb wird oder fest wird. Trocken, fern von Wärmequellen und lichtgeschützt aufbewahren.
Hergestellt und abgefüllt von: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Hinweis zum technischen Datenblatt: Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der Jahrgang des gelieferten Olivenöls hängt vom verfügbaren Lagerbestand ab. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.
