Herdade do Estacals julekurv Memórias à Mesa samler EA Biológico-vine, fåre- og gedeoste, pølser, honning og søde sager i en vintage-trækuffert med låg og læderhåndtag. En gourmetgave, der er perfekt at give og dele omkring bordet.
En julegave, der kan deles og gemmes
Der findes smage, som fører os hjem igen. Til bordet, hvor latteren lyder højere, til samtalerne, der fortsætter efter desserten, og til de enkle gestusser, der gør julen særlig.
Julekurven — Memórias à Mesa er skabt til at samle familien omkring Alentejos ægte smage og forvandle hvert øjeblik, man deler, til et minde.
Dens midtpunkt er en elegant vintage-trækuffert med låg og læderhåndtag. Den er mere end blot emballage; den er en del af gaven: Den opbevarer dette udvalg af produkter og bliver hos dig, når kurven er delt, så den kan rumme fotografier, breve, små skatte eller nye familieminder. En gave, der ikke slutter juleaften.
Indeni inviterer de lagrede fåre- og gedeoste til et overdådigt ostebord, ledsaget af hvidløgs- og koriandertoast, Cobrançosa-oliven og den søde smag af rosmarinhonning og ekstra æblemarmelade med valnød. Pølserne af sortfodsgris - fra paia de toucinho til paio og et fad med painho og Varanegra-skinke - bringer den alentejanske traditions intensitet og karakter til bordet.
Til at skåle med får EA Biológico hvid- og rødvin selskab af Vasquinho Licoroso Tinto: tre forskellige øjeblikke til at ledsage smagene, fejre gensynene og lade samtalen fortsætte. Citronkringlerne og Ferrero Rocher-chokoladerne afslutter denne rejse med et sødt strejf, perfekt at give og dele.
Dette indeholder Memórias à Mesa-kurven
Oste
- 1 x Lille lagret fåreost — 90 g
- 1 x Lagret fåreost i stykker — 180 g
- 1 x Mellemstor lagret Atabafado-gedeost — 230 g
- 1 x Lagret fåreost — 350 til 400 g
Pølser og røgvarer
- 1 x Paia de Toucinho Extra af sortfodsgris — ca. 350 g
- 1 x Paio af sortfodsgris — ca. 300 g
- 1 x Kødchorizo af hvid gris — 250 g
- 1 x Alentejansk vinchorizo af hvid gris — 250 g
- 1 x Blandet fad med Painho + Varanegra-skinke af sortfodsgris — 70 g
Vine
- 1 x Vasquinho Licoroso Tinto-vin — 750 ml
- 1 x EA Biológico Tinto 2020 — 750 ml
- 1 x EA Biológico Branco 2021 — 750 ml
Søde sager og tilbehør
- 1 x Rosmarinhonning fra Serra de Portel — 270 g
- 1 x Ekstra æblemarmelade med valnød — 280 g
- 1 x Cobrançosa-oliven med salt, oregano og laurbær — 435 g
- 1 x Ekstra fine skiver af alentejansk brød med hvidløg og koriander — 100 g
- 1 x Citronkringler — 300 g
- 1 x Ferrero Rocher-chokolader — 100 g
Emballage
- 1 x Vintage-trækuffert med låg og læderhåndtag — 44 × 32 × 16 cm
En kurv, der er skabt til at blive åbnet omkring bordet, delt uden hast og gemt i hukommelsen - i dag og de kommende juleaftener.
Se også vores kollektion af julekurve.
