Blandet bræt med Painho + Lombo - Sort gris - 70g - 155061
SMAGNING: Fremstillet med Paio de Lombo røget med stenegtræ og Painho af sort landgris, med enestående aromaer og en blød, usædvanligt mør tekstur, som dermed udgør det perfekte charcuteribræt til at imponere dine gæster.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Sort landgris (Oprindelse: EU) (93%), vand, paprikapasta, salt, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat) og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarme.
Paio de Lombo:
Sort landgris (Oprindelse: EU) (93%), salt, hvidløg, paprikapasta, vand, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Røget med stenegtræ.
2. NÆRINGSDEKLARATION
Paio de Lombo // Painho
- Energi: 1566 kJ / 1860 Kcal // 377 kJ / 449 Kcal
- Fedt: 29 g // 40 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 11 g // 16 g
- Kulhydrater: 0 g // 2,5 g
- Heraf sukkerarter: 0 g // 0 g
- Fiber: 0 g // 0 g
- Protein: 29 g // 21 g
- Salt: 3,4 g // 4,4 g
3. SENSORISKE EGENSKABER
Paio de Lombo // PainhoFarve - Rødlig // Rødlig
Duft - Behagelig og markant // Behagelig, mild duft af steneg
Smag - Let saltet og vedvarende // Behagelig og mild med intens smag
Tekstur - Blød, mør og kun lidt fiberholdig // Kun lidt fiberholdig og meget blød
4. MÆRKNING / OPBEVARINGSFORHOLD
Partikodning: numerisk kode tildelt partiet.
Opbevaringsforhold: vakuumpakket.
Opbevaringsinstruktioner: opbevares ved 5ºC til 15ºC.
Mindste holdbarhedsdato: 6 måneder.
Tilberedning/anvendelse: spises, som den er.
Målgruppe: alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol/triglyceridniveau.
Metaldetektor: V.
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Symbolet Sociedade Ponto Verde: har Sociedade Ponto Verde-symbolet.
