Vinen Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Har en gyldengul farve og en kompleks, frugtagtig aroma med tørret frugt og vanilje. I munden er den fyldig og frisk med en vedvarende afslutning.

Fuld afstilkning, presning og gæring ved 13 °C.
I de afsluttende faser af gæringen overføres den til franske egetræsfade, hvor den lagres i cirka 6 måneder.
Batonnage to gange om ugen, med gradvis reduktion under lagringen.

Bør serveres ved en temperatur på 11 °C til 12 °C til fisk- og skaldyrsretter.