Foral de Évora Rød 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 er en DOC Alentejo–Évora-vin fra Fundação Eugénio de Almeida.

Bemærkning om det tekniske datablad og årgangen: Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad fra Fundação Eugénio de Almeida vedrørende årgangen 2019. De angivne tekniske data henviser til dette datablad og kan afvige fra dataene for den annoncerede årgang. Den årgang, der er tilgængelig for salg, er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2020), afhængigt af den aktuelle lagerbeholdning. Kontakt os før køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte det.

Vinen er vinificeret i en rustfri ståltank med forlænget maceration, har lagret omkring 12 måneder på nye fade af fransk og amerikansk eg samt 15 måneder på flaske. Den er ikke stabiliseret og kan derfor indeholde et let bundfald.

Analysedata: alkohol 14,5 %; total syre 5,5 g/l; pH 3,74; totalt sukker 1,7 g/l. Serveres ved 16 °C til 18 °C.

Flaske på 750 ml. Ønologer: Pedro Baptista og Duarte Lopes.