EA Trincadeira Tinto 2024 – Regionalvin fra Alentejo

Druer: Trincadeira

Vinstokke: Alder op til 35 år

Jordtype: Granitisk

Analytiske data: Alkohol (%) – 14,0; Total syre (g/l vinsyre) – 5,2; pH – 3,77 ; Totalt sukker (g/l) – 1,1

Energiindhold: 83 kcal/100ml (346kJ/100ml)

Høst: Et år af høj kvalitet med store nedbørsmængder om vinteren og mindre ekstreme temperaturer i foråret og sommeren, præget af et højt svampetryk forårsaget af høj luftfugtighed og milde temperaturer. De kølige nætter bidrog til en afbalanceret modning af druerne, hvor mosten fra de mere traditionelle druesorter, der er bedst tilpasset Alentejos barske klima, skilte sig ud og gav elegante og usædvanligt friske vine med stor sortskarakter. Høsten af den her præsenterede Trincadeira-druesort begyndte den 30. august 2024.

Vinifikation: 100 % afstilkede druer, der sorteres automatisk ved ankomsten til vineriet. Kold præfermentativ maceration med gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Alkoholiske gæringer udført med naturlig gær (uden tilsætning af gær) med henblik på at bevare druens udtryks autenticitet.

Modning: I rustfri ståltank i 18 måneder.

Anbefalet drikkeperiode: 2025 til 2030

Serveringstemperatur: 16ºC til 18 ºC

Smagsnoter: Granatrød farve med middel intensitet. Frisk og elegant stil, hvor aromaer af vegetation og røde frugter straks træder frem, efterfulgt af let peber samt jordagtige noter af krat, tørret græs og et strejf af flint. Meget veldefineret frugt, bløde tanniner og en fremtrædende fylde med struktur og afbalanceret syre, som giver vinen stor udtryksfuldhed og tydelig sortskarakter fra Alentejo.

Bemærkning om det tekniske datablad og årgangen: Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad, der er offentliggjort af Fundação Eugénio de Almeida. Den årgang, der annonceres til salg, er den, der er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2024), afhængigt af lagerbeholdningen. Kontakt os før køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte den.