Alentejansk eddike-chouriço - Hvid gris - 250g
Chouriço er en pølse tilberedt med svinekød og blod, salt og krydderier, hvortil der tilsættes to forskellige typer krydring. Til vin-chouriço tilsættes rødvin, mens der til eddike-chouriço tilsættes eddike.
Med en intens smag af både eddike og vin bruges denne type produkt almindeligvis til tilberedning af simreretter og andre retter, som får en unik smag, der kun kan opnås med et produkt af denne kvalitet.
Du vil elske at tilsætte dette pølseprodukt til dine favabønner.
Hele farsen fyldes i tynde, naturlige tarme, som derefter bindes med 30–40 centimeters mellemrum. Disse pølser adskilles og får en cirkulær form. Derefter hænges de enkeltvis i røgovnen, hvor de får hesteskoform, når de er færdige.
Når du har modtaget produktet derhjemme, skal du tage det ud af emballagen og opbevare det et køligt og tørt sted.
Ingredienser: Svinekød, eddike, blod, hvidløgspasta, paprikapasta, salt, krydderier, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Indeholder farvestoffer og konserveringsmidler.
Næringsoplysninger pr. 100 gram produkt:
| Energiindhold: |
786Kcal |
| Mættede fedtsyrer: |
39,65g |
| Enkeltumættede fedtsyrer: |
39,26g |
| Flerumættede fedtsyrer: |
5,99g |
| Kulhydrater: |
<1(LQ)g |
| Råprotein: |
5,4g |
| Natrium: |
0,548g |
| Fugtighed: |
8,8g |
| Samlet fedt: |
84,9g |
| Kostfibre: |
<0,5 (LQ)g |
| Samlet sukkerindhold: |
<0,5 (LQ)g |
