Paio Cachaço - Hvid gris - Halv - 353028

Nackskinka - Vit gris - Halv - 353028

Nackskinka (COPPA) av vit gris SEL, framställd av griskött som genomgår en mognadsprocess i kammare med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, följt av rökning vid låga temperaturer.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Griskött (ursprung: EU) (93 %), vatten, vitlök, paprikapasta, vin, salt, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), kryddor, antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fylld i naturtarm. Rökt med stenmjölkved.

2. SENSORISKA EGENSKAPER
Färg – Rödaktig
Lukt – Karakteristisk
Smak – Måttligt salt och långvarig
Textur – Mjuk, mör och saftig

3. NÄRINGSDEKLARATION
GENOMSNITTLIGA VÄRDEN PER 100 g

• Energi: 1610 kJ / 387 kcal
• Fett: 29 g
• varav mättat fett: 13 g
• Kolhydrater: 0,6 g
• varav sockerarter: 0,5 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 31 g
• Salt: 3,8 g

4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikod: Numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsanvisningar: Förvaras vid en temperatur på högst 18 °C.
Bäst före-datum: 12 månader (halv 6 månader).
Tillagnings-/användningsanvisning: Konsumeras som den är.
Målgrupp: Alla konsumenter, utom personer med högt blodtryck eller förhöjda kolesterol- eller triglyceridvärden.
Metalldetektor: 
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Har symbolen Sociedade Ponto Verde