Monte de Pinheiros Rosé 2023 – Regional vin fra Alentejo

Druesorter: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah og Castelão

Jordtype: Granitisk

Analytiske data: Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g/l) – 6,4 pH – 3,32 Totalt sukker (g/l) – 0,9

Vinifikation: Fremstillet af druesorterne Aragonez, Touriga Nacional, Syrah og Castelão. Manuel høst efterfulgt af nedkøling af druerne til 12 ºC. Direkte presning af “hele klaser” med udvælgelse af lavtryksmost til udelukkende gæring i ståltank. Lagret på fine bærme i 6 måneder.

Serveringstemperatur: 8 ºC til 10 ºC

Ønologi: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Bemærkning om det tekniske datablad og årgangen: Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad, der er offentliggjort af Fundação Eugénio de Almeida. Den årgang, der annonceres til salg, er den, der er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2023), afhængigt af lagerbeholdningen. Kontakt os før køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte den.