Ekstra tomatmarmelade

Ekstra tomatmarmelade

En traditionel opskrift genfortolket med hele Alentejos smag. Ekstra tomatmarmelade fremstilles håndværksmæssigt af modne og søde tomater, der høstes under Alentejos varme sol og koges langsomt, som traditionen foreskriver.

Resultatet er en marmelade med blød konsistens og intens farve, med en fyldig og velafbalanceret smag mellem det søde og tomatens let syrlige strejf. Aromatisk og uimodståelig er den ideel sammen med lagrede oste, friskost, alentejansk brød eller charcuteri og løfter ethvert øjeblik til en ægte gourmetoplevelse.

Fremstillet med den omhu og tid, som kun håndværksmæssig produktion kan tilbyde.