Nakkepølse af sort gris - Halv - 200gr - SE010

Paio af sort iberisk svinenakke - 200 g

Paio af sort iberisk svinenakke er en pølse lavet af nakkekød, og i skiverne ses den tydeligt definerede heterogenitet i dette stykke kød.
I munden mærkes kødets saftighed og mørhed tydeligt sammen med en let smag af paprika og hvidløg.

Med en markant personlighed og en raffineret smag afslører den hele rigdommen og dybden i dette ædle kød.
Den bløde tekstur og den omsluttende aromatiske profil giver en harmonisk oplevelse, hvor intensitet og elegance mødes i perfekt balance.
Et særligt produkt til feinschmeckere, der værdsætter autenticitet, tradition og nydelse ved bordet.