Alentejská vinná klobása - bílé vepřové maso - 250gr

Chouriço je uzenářský výrobek připravovaný z vepřového masa a krve, soli a koření, do kterého se přidávají dva různé druhy ochucení. Do chouriço de Vinho se přidává červené víno, do chouriço de vinagre se přidává ocet.

Tento typ výrobku s intenzivní chutí po octu i vínu se běžně používá k přípravě pokrmů „cozido“ a dalších jídel, kterým dodává jedinečnou chuť, jakou lze dosáhnout pouze s takto kvalitním výrobkem.

Celá směs se plní do tenkých přírodních střev, která se následně zavazují v rozestupech 30–40 centimetrů. Tyto klobásy se oddělí a získají kruhový tvar. Poté se jednotlivě zavěšují v udírně, kde po dokončení získají tvar podkovy.

Vaše cozido à portuguesa získá jedinečnou chuť ;).

Po obdržení výrobku domů jej vyjměte z obalu a uchovávejte na chladném a suchém místě.

Složení: Vepřové maso, víno, krev, česneková pasta, paprika, sůl, koření, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Obsahuje barviva a konzervační látky.

Výživové údaje na 100 gramů výrobku: