Gurmánský dárkový koš Puro Alentejo - 12 produktů
„Puro Alentejo“ je kompletní a štědrý dárkový koš určený skutečným milovníkům tradičních produktů, v němž vyniká černé prase, výrazné sýry a klášterní cukrovinky, které chutnají jako domov a tradice.
Gastronomickým základem tohoto koše jsou uzeniny z černého prasete - morcela a tradiční chouriço, obě intenzivní, aromatické a šťavnaté, k nimž se přidává neodolatelné škvarkové maso z černého prasete, ideální k zakousnutí a sdílení.
Vedle nich najdete dva legendární sýry z Alenteja: zrající kozí sýr s hlubokou chutí a sýr Serpa DOP, jemný a krémový, ideální k pomalému vychutnávání po alentejském způsobu.
Sladkou část této hostiny zastupuje delikátní extra fíkový džem s ořechy, bohatý a podmanivý, medové a kokosové sušenky, které připomínají tradiční pečivo z pece, a vřesový med z pohoří Serra de Portel s jemným květinovým aroma, ideální k zakončení sýrového chodu nebo k oslazení chleba a toustů.
K doplnění obložené mísy jsme přidali tousty z alentejského chleba s česnekem a koriandrem, tenké a křupavé, a konzervované olivy Cordovil se solí, oreganem a bobkovým listem, které na stůl přinášejí autentickou chuť korkových hájů a venkovních svačin.
Párování zajišťují dvě vína DOC:
- červené víno Vila dos Gamas DOC, kulaté a gastronomické, ideální k uzeninám, sýrům a škvarkovému masu;
- bílé víno Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, svěží a strukturované, ideální k sýrům a lehčím chuťovkám.
Obsah koše:
- 1 x červené víno Vila dos Gamas DOC
- 1 x bílé víno Vila dos Gamas DOC
- 1 x masová morcela z venkovského chovu - černé prase - 250 g
- 1 x masové chouriço z venkovského chovu - černé prase - 200 g
- 1 x kousky škvarkového masa z černého prasete - 150 g
- 1 x sýr Serpa DOP - Merendeira - 200 g
- 1 x zrající kozí sýr Atabafado - 80 g
- 1 x extra džem - 285 g
- 1 x malé sušenky - 300 g
- 1 x vřesový med z pohoří Serra de Portel - 270 g
- 1 x tousty z alentejského chleba s česnekem a koriandrem
- 1 x olivy se solí, oreganem a bobkovým listem - konzervované - 435 g
Ideální jako speciální dárky, chvíle u stolu s rodinou nebo přáteli, vánoční dárkové koše, firemní oslavy nebo jednoduše pro každého, kdo si chce bez spěchu vychutnat to nejlepší, co Alentejo nabízí - skutečnou hostinu z uzenin z černého prasete, výrazných sýrů, tradičních sladkostí, medu a dobrých vín.
