{"title":"Zézinhas korvar","description":"\u003cp\u003eUpptäck Zézinhas urval av charkuterier som finns på Herdade do Estacal. Utforska olika specialiteter och format att servera på bordet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Alentejansk linguiça - Vit gris - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça är en korv som tillverkas av fläskkött kryddat med paprika från regionen och olika kryddor, som fylls i tunna, naturliga fjälster och sedan binds med 30–40 centimeters mellanrum. Dessa korvar separeras och får en cirkulär form. Därefter hängs de upp individuellt i röken och får, när de är färdiga, hästskoform samt en unik doft, färg och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör personer som inte kommer från Alentejo är denna produkt mer känd som \"Chouriço\". Chouriço, som vi också tillverkar, skiljer sig dock främst genom att blod används i tillverkningen, vilket ger den en mörk färg och en kraftig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan serveras rå eller ugnsstekas och används även mycket i grytor. Vår linguiças egenskaper ger din maträtt en unik smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär du har fått hem produkten ska du ta ut den ur förpackningen och förvara den på en sval och torr plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Fläskkött, paprikapasta, vitlökspasta, salt, kryddor, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Innehåller färgämnen och konserveringsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäringsinformation per 100 gram produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiinnehåll:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelomättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFleromättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKolhydrater:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRåprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuktighet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotalt fett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfiber:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotalt socker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Cirka 250g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Alentejansk vinchouriço - Vit gris - 250gr","description":"\u003cp\u003eChorizo är en korv som tillagas av fläskkött och blod samt salt och kryddor, till vilken två olika typer av smaksättning tillsätts. I vinchorizo tillsätts rött vin och i vinägerchorizo tillsätts vinäger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en intensiv smak av både vinäger och vin används denna typ av produkt vanligtvis till tillagning av ”cozidos” och andra rätter, vilket ger dem en unik smak som endast kan uppnås med en produkt av denna kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHela smeten fylls i tunna, naturliga fjälster som sedan knyts med 30–40 centimeters mellanrum. Dessa chorizokorvar separeras och får en cirkulär form. Därefter hängs de upp en och en i rökeriet, där de när de är färdiga får formen av en hästsko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDin portugisiska gryta kommer att få en unik smak ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär du har fått produkten hem ska du ta ut den ur förpackningen och förvara den på en sval och torr plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Fläskkött, vin, blod, vitlökspasta, paprikapasta, salt, kryddor, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Innehåller färgämnen och konserveringsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäringsinformation per 100 gram produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiinnehåll:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelomättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFleromättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKolhydrater:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRåprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuktighet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotalt fett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfiber:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotalt socker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Cirka 250g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Alentejansk vinägerschouriço - Vit gris - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk vinägerchorizo - vitt fläskkött - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChorizo är en korv som tillverkas av fläskkött och blod samt salt och kryddor, till vilka två olika typer av smaksättning tillsätts. I chorizo med vin tillsätts rött vin, medan vinäger tillsätts i chorizo med vinäger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en intensiv smak av både vinäger och vin används denna typ av produkt vanligtvis i tillagningen av ”cozidos” och andra rätter, som får en unik smak som endast kan uppnås med en produkt av denna kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kommer att njuta av den om du tillsätter denna korv till dina bondbönor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHela blandningen fylls i tunna, naturliga fjälster, som sedan knyts med 30–40 centimeters mellanrum. Dessa chorizokorvar separeras och får en cirkulär form. Därefter hängs de upp individuellt i rökkammaren, där de när de är färdiga får en hästskoform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär du har fått produkten hem ska du ta ut den ur förpackningen och förvara den på en sval och torr plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Fläskkött, vinäger, blod, vitlökspasta, paprikapasta, salt, kryddor, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Innehåller färgämnen och konserveringsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäringsinformation per 100 gram produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergivärde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelomättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFleromättade fettsyror:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKolhydrater:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRåprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuktighet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotalt fett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfiber:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotala sockerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Cirka 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sv\/collections\/enchidos-da-zezinha.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}