{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet rött vin 2024 – Regionalt vin från Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVindruvor:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVingårdar:\u003c\/strong\u003e Upp till 35 år gamla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Granit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalysdata:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5; Total syra (g\/l vinsyra) – 5,2; pH – 3,68 ; Totalt socker (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergivärde:\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100ml (353kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e Ett år av hög kvalitet, med riklig nederbörd under vintern och mindre extrema temperaturer under våren och sommaren. Året präglades av högt svamptryck till följd av hög luftfuktighet och milda temperaturer. De svala nätterna bidrog till en balanserad mognad hos druvorna. Musten från de mer traditionella druvsorterna, som är bäst anpassade till Alentejos hårda klimat, utmärkte sig och gav eleganta och synnerligen friska viner med stor sorttypisk karaktär. Skörden av Alicante Bouschet-druvorna som presenteras här inleddes den 14 september 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e 100 % avstjälkade druvor, med automatisk sortering vid ankomsten till vineriet. Kall maceration före jäsningen, följd av jäsning i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Den alkoholhaltiga jäsningen genomfördes med inhemsk jäst (utan tillsatt jäst) för att bevara druvsortens autentiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 18 månader i tankar av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRekommenderad konsumtionsperiod:\u003c\/strong\u003e 2025 till 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16ºC till 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvningsnot:\u003c\/strong\u003e Koncentrerad granatröd färg. Även aromen är koncentrerad, men frisk och komplex, med skogsbär, viss syltighet, eukalyptus och oliv, samt en vegetabilisk grundton med blommiga inslag. Mycket fin struktur, runda tanniner och uttrycksfull frukt – inte övermogen eller tung – tillsammans med en utmärkt syra som ger vinet mycket kraft och karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformation om produktbladet och årgången:\u003c\/strong\u003e Denna beskrivning bygger på det senaste produktbladet från Fundação Eugénio de Almeida. Årgången som annonseras till försäljning är den som anges i titeln och i fältet ”Årgång” (2024), i mån av lager. Kontakta oss före köp om du är osäker, så bekräftar vi årgången.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":"EA-ALICA-BOUS-9ZV81R","price":142.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sv-se\/products\/ea-alicante-bouschet-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}