{"product_id":"cartuxa-rose-750-ml","title":"Cartuxa Rosé 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Granitisk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiska data:\u003c\/strong\u003e Alkohol 12 %; total syra 6,4 g\/L; pH 3,25; totalt socker 0,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Druvor från två odlingslotter med Touriga Nacional, handskördade och nedkylda till 14 ºC; avstjälkning och optisk sortering. Jäsning i rostfritt stål med must från varsam pressning. Cirka 10 % av blandningen lagrades på använda fat; ingen malolaktisk jäsning. Sex månader på jästfällningen med regelbunden bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC till 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologer:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista och Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera angående tekniska bladet och årgången:\u003c\/strong\u003e Denna beskrivning baseras på det senaste tekniska bladet från Fundação Eugénio de Almeida. Årgången som anges för försäljning är den som står i titeln och i fältet «Årgång» (2023), med förbehåll för vad som finns i lager. Kontakta oss före köpet om du är osäker, så bekräftar vi den.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930248575,"sku":"CARTU-ROSE-20-A19SHR","price":36.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-rose-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515048","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sv-mc\/products\/cartuxa-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}