{"title":"Skivad skinka","description":"\u003cp\u003eUpptäck skivad skinka och bogskinka samt brickor med charkuterier och skinka. Hitta färdiga alternativ i olika format.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Varanegra-skinka - svart griskött - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVildsvinsskinka - Iberiskt svart svin - 80 g - 255818\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROVNINGSTEXT:\u003c\/strong\u003e Från vår utsökta Varanegra-skinka skärs delikata tunna skivor med perfekt textur, storlek och smak, så att du enkelt och snabbt kan njuta av alla aromer och smaker.\u003cbr\u003e24 - 30 månaders lagring\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkinka av frigående svart svin (ursprung: 100 % portugisiskt) (97 %), salt och konserveringsmedel (kaliumnitrat och natriumnitrit). Innehåller naturligt förekommande sockerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKA EGENSKAPER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärg - ”Rubinröd och glänsande marmorerad”\u003cbr\u003eDoft och smak - ”Karakteristisk”\u003cbr\u003eTextur - Fettrik fyllighet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarav mättat fett: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarav sockerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. MÄRKNING \/ FÖRVARINGSVILLKOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003ePartikod: Numerisk kod som tilldelats partiet\u003cbr\u003eFörvaringsanvisningar: Förvaras vid en temperatur mellan 5 °C och 15 °C\u003cbr\u003eMinsta hållbarhetstid: 6 månader\u003cbr\u003eBeredning\/användning: Äts som den är\u003cbr\u003eMålgrupp: Alla konsumenter, utom konsumenter med högt blodtryck samt förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.\u003cbr\u003eMetalldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinärt kontrollnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbolen Sociedade Ponto Verde: Har symbolen Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Varanegra-skinka - svart griskött - handskivad - 60g - 255911","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVildsvinsskinka - Iberiskt svartsvin - Handskivad - 60 g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVNINGSANTECKNING\u003c\/strong\u003e: VILDSVINSSKINKA, med stor noggrannhet och hantverksskicklighet vid skivningen får vi fram vår \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eHANDSKIVADE\u003c\/u\u003e produkt. Denna presentation är utformad för dig och erbjuder \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elönsamhet\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etidsbesparing\u003c\/strong\u003e samt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elivsmedelssäkerhet och kvalitet\u003c\/strong\u003e för din verksamhet. 24–30 månaders lagring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBen från svartsvin uppfött i det fria (Ursprung: 100 % portugisiskt) (97 %), salt och konserveringsmedel (kaliumnitrat och natriumnitrit). Innehåller naturligt förekommande sockerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKA EGENSKAPER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärg – ”Rubinröd och glänsande marmorerad”\u003cbr\u003eDoft och smak – ”Karakteristisk”\u003cbr\u003eKonsistens – Fet fyllighet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evarav mättat fett: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evarav sockerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÄRKNING \/ FÖRVARINGSVILLKOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikod: Numerisk kod som tilldelats partiet\u003cbr\u003eFörvaringsanvisningar: Förvaras vid en temperatur mellan 5 °C och 15 °C\u003cbr\u003eMinsta hållbarhetstid: 6 månader\u003cbr\u003eTillagnings-\/användningssätt: Äts som den är.\u003cbr\u003eMålgrupp: Alla konsumenter, utom konsumenter med högt blodtryck samt förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.\u003cbr\u003eMetalldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinärt kontrollnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbolen Sociedade Ponto Verde: Har symbolen Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60 g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Varanegra-skinka - svart griskött - handskivad - 80g - 255917","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVranegra-skinka - svartgris - handskivad - 80 g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAKNOTERING\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMed stor noggrannhet och skicklighet i skärningen får vi fram vår \u003cu\u003eHANDSKIVADE\u003c\/u\u003e Vranegra-skinka. Denna presentation är utformad för dig och erbjuder lönsamhet, tidsbesparing, säkerhet och livsmedelskvalitet för din verksamhet. 24–30 månaders lagring\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramben av svartgris från frigående uppfödning (ursprung: 100 % portugisiskt) (97 %), salt och konserveringsmedel (kaliumnitrat och natriumnitrit). Innehåller naturligt förekommande sockerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKA EGENSKAPER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärg – ”Rubinröd och glänsande marmorering”\u003cbr\u003eDoft och smak – ”Karakteristisk”\u003cbr\u003eTextur – Fettrik fyllighet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evarav mättat fett: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evarav sockerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÄRKNING \/ FÖRVARINGSVILLKOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikod: Numerisk kod som tilldelats partiet\u003cbr\u003eFörvaringsanvisningar: Förvaras vid en temperatur mellan 5 °C och 15 °C\u003cbr\u003eBäst före: 6 månader\u003cbr\u003eTillagnings-\/användningssätt: Äts som den är.\u003cbr\u003eMålgrupp: Alla konsumenter, med undantag för konsumenter med högt blodtryck samt förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.\u003cbr\u003eMetalldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinärt kontrollnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol för Sociedade Ponto Verde: Har symbolen för Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentejansk Campo-bricka - tallrik - svart griskött - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk landsbygdsbricka - fat - svartgris - 150 g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk svartgrisbricka SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e innehåller \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e smaker av \u003cstrong\u003esvartgris\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Varanegra-skinka\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio av ytterfilé\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio av nacke \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresenterade i en praktisk förpackning med individuella fack som håller varje skiva färsk och redo att serveras. Lägg dem direkt på en tallrik för att skapa en elegant dukning, oavsett om det gäller en gemensam middag, ett särskilt tilltugg eller ett festligt firande. Detta urval av svartgris är inte bara utsökt utan också idealiskt att ge bort och förhöja varje stund vid bordet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESKRIVNING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av 100 % kött från frigående svartgris, som genomgår en mognadsprocess i kammare med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, följd av rökning vid låga temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGriskött (ursprung: EU) (94,5 %), vatten, salt, paprikamassa, vitlök, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat), kryddor, laktos, socker, dextros, naturlig arom, färgämne: (karminsyra). På ytan av Fuet: Penicillium-sporer, förtjockningsmedel: (natriumkarboximetylcellulosa), med dextros och majsstärkelse som bärare. Fuet, fylld i naturtarm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRAR FÖR GODKÄNNANDEGRÄNSER\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFärg\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSmak\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio av svartgrisens ytterfilé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRödaktig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehaglig och aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLite salt och långvarig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, lite trådig och mör\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho av svartgris\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRödaktig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehaglig och mild (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehaglig och mild, intensivt rökig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLite trådig och mycket mjuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio av svartgrisens nacke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRödaktig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarakteristisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLite salt och långvarig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, mör och saftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaranegra-skinka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinröd och glänsande marmorerad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarakteristisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRik och komplex smak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFetthaltig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa med vita inslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehaglig och aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehaglig, intensiv och typisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMjuk och mör\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGENOMSNITTLIGA VÄRDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarav mättat fett: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolhydrater: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarav sockerarter: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÄRKNING \/ FÖRVARINGSVILLKOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikodning: Tilldelad numerisk kod.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eFörvaringsanvisningar: Förvaras mellan 5ºC och 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eMinsta hållbarhet: 4 månader.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eTillredning\/användning: Konsumeras som den är.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eMålgrupp: Alla utom personer med högt blodtryck, förhöjda kolesterol- eller triglyceridvärden samt laktosintolerans.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eMetalldetektor: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eVeterinärt kontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eHar Gröna Punkten-symbol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Blandad bricka med Painho + Varanegra-skinka - svart griskött - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlandad bricka med Painho + Varanegra-skinka - Svartgris - 70 g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEtt utsökt urval som samlar två ikoner inom alentejansk charkuterikonst. Denna blandade bricka kombinerar den intensiva karaktären hos \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho av svartgris\u003c\/strong\u003e med elegansen hos \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003eVaranegra-skinka\u003c\/strong\u003e, båda från frigående svartgrisar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003ePainhon utmärker sig genom sin saftiga konsistens och autentiska smak, resultatet av en blandning av finhackat ädelt kött, endast kryddat med havssalt, paprikapulver och färsk vitlök enligt den urgamla alentejanska traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eVaranegra-skinkan serveras i tunna skivor med delikat konsistens och djup arom, och erbjuder en balanserad och harmonisk upplevelse som är perfekt för att enkelt och omedelbart uppskatta varje smaknyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdealisk som en gourmetförrätt, att dela vid bordet eller att servera med alentejanskt bröd, extra jungfruolivolja och ett gott regionalt vin. En äkta hyllning till Alentejos genuina smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":7.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sv-mc\/collections\/presunto-fatiados.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}