Vid bordet med Alentejo
Alentejansk portlakssoppa med fårost och ägg
Lär dig att tillaga alentejansk portlakssoppa med potatis, ägg och lagrad fårost, enligt traditionen steg för steg.
Alentejansk portlakssoppa med fårost och ägg
Lär dig att tillaga alentejansk portlakssoppa med potatis, ägg och lagrad fårost, enligt traditionen steg för steg.
Alentejansk gaspacho med skinka av svart iberis...
Färskt recept på alentejansk gaspacho med tomat, gurka, paprika, bröd och lufttorkad skinka av svart gris, förklarat steg för steg.
Alentejansk gaspacho med skinka av svart iberis...
Färskt recept på alentejansk gaspacho med tomat, gurka, paprika, bröd och lufttorkad skinka av svart gris, förklarat steg för steg.
Sparrissmulor med pocherade ägg
Recept på sparrismigas med pocherade ägg: alentejanskt bröd, frästa sparrisar och krämig äggula, med knep för att få till rätt konsistens.
Sparrissmulor med pocherade ägg
Recept på sparrismigas med pocherade ägg: alentejanskt bröd, frästa sparrisar och krämig äggula, med knep för att få till rätt konsistens.
Alentejanska migas med revbensspjäll och chouriço
Lär dig att laga migas alentejanas med revbensspjäll och chouriço: traditionellt recept, val av bröd, steg-för-steg-tillagning och vin att servera till.
Alentejanska migas med revbensspjäll och chouriço
Lär dig att laga migas alentejanas med revbensspjäll och chouriço: traditionellt recept, val av bröd, steg-för-steg-tillagning och vin att servera till.
Alentejanskt lammgryta
Lammgrytan är en klassisk alentejansk rätt som tillagas långsamt och har en intensiv smak, perfekt tillsammans med Antão Vaz.
Alentejanskt lammgryta
Lammgrytan är en klassisk alentejansk rätt som tillagas långsamt och har en intensiv smak, perfekt tillsammans med Antão Vaz.
Carne de Porco à Alentejana
Carne de Porco à Alentejana kombinerar saftigt kött och musslor i en smakrik klassiker, perfekt tillsammans med Antão Vaz.
Carne de Porco à Alentejana
Carne de Porco à Alentejana kombinerar saftigt kött och musslor i en smakrik klassiker, perfekt tillsammans med Antão Vaz.