{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Paiola Alentejana - Vitt griskött - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eAlentejansk paiola av vitt fläskkött\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eEn ädel, genuin charkuteriprodukt full av alentejansk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eTillverkad av \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003edet finaste vita fläskköttet\u003c\/strong\u003e är den \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ealentejanska paiolan\u003c\/strong\u003e en förstklassig produkt som förenar tradition, kvalitet och äkthet.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eDenna specialitet tillverkas av noggrant utvalda råvaror och är resultatet av den perfekta balansen mellan \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003egamla recept\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emoderna processer för livsmedelskontroll och säkerhet\u003c\/strong\u003e, samtidigt som den genuina smaken och den rustika karaktären från Alentejo bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eTillverkningen följer rökmästarnas hantverksmässiga metod och är indelad i flera noggrant övervakade steg:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Styckning och urval:\u003c\/strong\u003e endast de finaste styckningsdetaljerna - rygg och skinka - används, vilket garanterar fast konsistens och fyllig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Traditionell kryddning:\u003c\/strong\u003e paprikapasta, vitlök och naturliga kryddor ger den intensiva och omisskännliga smaken hos alentejansk charkuteriproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Rökning över stenek:\u003c\/strong\u003e en långsam och hantverksmässig process som ger paiolan den typiska doften och gyllene färgen hos traditionellt rökt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Mognad och kvalitetskontroll:\u003c\/strong\u003e efter mognaden inspekteras varje bit individuellt för att säkerställa perfekt färg, doft och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Säker förpackning:\u003c\/strong\u003e paiolan förpackas i \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003emodifierad atmosfär\u003c\/strong\u003e, vilket bevarar färskhet, konsistens och smak fram till servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eResultatet är en \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esaftig och aromatisk alentejansk paiola\u003c\/strong\u003e, perfekt att avnjuta i tunna skivor som förrätt eller på en charkuteribricka med regionala specialiteter.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eEn sann symbol för det alentejanska hantverkskunnandet, som förenar tradition, kvalitet och äkthet i varje skiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Fläskkött (rygg och skinka), paprikapasta, salt, vitlökspasta, emulgeringsmedel (E-451), antioxidanter (E-301, E-331), konserveringsmedel (E-250, E-252), naturligt svintarm och naturlig rök från stenek.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eHållbarhet:\u003c\/strong\u003e 9 månader (förvaras torrt och svalt).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eServeringsförslag:\u003c\/strong\u003e ta bort skinnet före servering och låt produkten stå i rumstemperatur i 30 minuter innan den serveras.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Cirka 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":40.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sv-fi\/products\/paiola-alentejana-de-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}