{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet Rött 2024 – Regionalt vin från Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinrankor:\u003c\/strong\u003e Upp till 35 år gamla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Granitjord\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalysdata:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5; total syra (g\/l vinsyra) – 5,2; pH – 3,68 ; totalt socker (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergivärde:\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100 ml (353 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång:\u003c\/strong\u003e Ett år av hög kvalitet, med riklig nederbörd under vintern och mindre extrema temperaturer under våren och sommaren, präglat av högt svamptryck till följd av hög luftfuktighet och milda temperaturer. De svala nätterna bidrog till en balanserad mognad av druvorna, där musten från de mer traditionella druvsorterna som är bäst anpassade till Alentejos hårda klimat utmärkte sig. Detta gav eleganta och extraordinärt friska viner med stor druvtypisk uttrycksfullhet. Skörden av Alicante Bouschet-druvorna som presenteras här inleddes den 14 september 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e 100 % avstjälkade druvor, med automatisk sortering av druvorna vid ankomsten till vineriet. Kall förjäsningsmaceration, med jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Alkoholjäsningen genomfördes med naturlig jäst (utan tillsats av jäst), i syfte att bevara druvsortens autentiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e I rostfri ståltank i 18 månader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRekommenderad konsumtionsperiod:\u003c\/strong\u003e 2025 till 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC till 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvningsanteckning:\u003c\/strong\u003e Granatröd färg, koncentrerat. Även koncentrerad doft, men frisk och komplex, med skogsbär, viss sylt, eukalyptus och oliv, tillsammans med en örtig bas och ytterligare blommiga toner. Strukturen är mycket god, tanninerna runda, med uttrycksfull frukt - inte övermogen och tung, sida vid sida med en utmärkt syra som förmedlar stor kraft och karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera om det tekniska databladet och skörden:\u003c\/strong\u003e Denna beskrivning baseras på det senaste tekniska databladet från Fundação Eugénio de Almeida. Den årgång som anges för försäljning är den som anges i titeln och i fältet «Årgång» (2024), i mån av tillgång i lager. Kontakta oss före köp om du är osäker, så bekräftar vi detta.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sv-es\/products\/ea-alicante-bouschet-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}