Vid bordet med Alentejo

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Kaningryta

Herdade do Estacal

Upptäck alentejansk kaningryta med vin och olivolja från Herdade do Estacal, serverad med stekt potatis och regionala smaker.

Kaningryta

Herdade do Estacal

Upptäck alentejansk kaningryta med vin och olivolja från Herdade do Estacal, serverad med stekt potatis och regionala smaker.

Perdiz à Alentejana

Alentejansk rapphöna

Herdade do Estacal

Avnjut rapphöna på alentejanskt vis, med den aromatiska smaken av vin och olivolja från Herdade do Estacal, tillsammans med potatis och extra pumpamarmelad.

Alentejansk rapphöna

Herdade do Estacal

Avnjut rapphöna på alentejanskt vis, med den aromatiska smaken av vin och olivolja från Herdade do Estacal, tillsammans med potatis och extra pumpamarmelad.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Ugnsstekt lamm med småpotatis och pennyroyal

Herdade do Estacal

Traditionellt recept från Alentejo med ugnsstekt lamm, färskpotatis och färsk pennyroyal, marinerat i vitt vin och olivolja från Herdade do Estacal. Passar bra med Syrah.

Ugnsstekt lamm med småpotatis och pennyroyal

Herdade do Estacal

Traditionellt recept från Alentejo med ugnsstekt lamm, färskpotatis och färsk pennyroyal, marinerat i vitt vin och olivolja från Herdade do Estacal. Passar bra med Syrah.