{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Peneče vino Cartuxa Brut Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinska sorta:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrsta tal:\u003c\/strong\u003e Granitna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitični podatki:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Skupna kislost (g\/l vinske kisline) – 6,5 pH – 3.01 Skupni sladkorji (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrgatev:\u003c\/strong\u003e ročna, s skrbno selekcijo grozdja v vinogradu. Prevoz poteka v majhnih zabojih, grozdje pa se neposredno razloži v stiskalnico – stiskanje celih grozdov. Zelo nežni cikli stiskanja, pri katerih se izbere le mošt cuvée z nizkim tlakom. Alkoholna fermentacija poteka v posodah iz nerjavnega jekla pri nadzorovani temperaturi. Vino 6 mesecev zori na finih drožeh z rednim batonažem, druga fermentacija v steklenici pa poteka po klasični metodi. Na drožeh zori najmanj 36 mesecev v kleteh samostana Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serviranja:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePridelovalec:\u003c\/strong\u003e Fundacija Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologija:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpomba o tehničnem listu in letniku:\u003c\/strong\u003e Ta opis temelji na zadnjem tehničnem listu, ki ga je objavila Fundacija Eugénio de Almeida. Letnik, napovedan za prodajo, je naveden v naslovu in v polju «Letnik» (2015), odvisen pa je od razpoložljivosti zaloge. V primeru dvoma nas pred nakupom kontaktirajte, da ga potrdimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":584.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sl-se\/products\/espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}