Za mizo z Alentežem
Cozido z kapusty z Messejany: Boże Narodzenie w...
Gulasz z kapusty z Messejany, podawany w Boże Narodzenie w domu Marii do Céu Capeli: najpierw makaron w wywarze z kapusty, potem wieprzowina, wędliny i warzywa.
Cozido z kapusty z Messejany: Boże Narodzenie w...
Gulasz z kapusty z Messejany, podawany w Boże Narodzenie w domu Marii do Céu Capeli: najpierw makaron w wywarze z kapusty, potem wieprzowina, wędliny i warzywa.
Gulasz z dzika z Atalaia z chlebem alentejańskim
Gulasz z dzika z Atalaia, Gavião: duszone mięso z cebulą i papryką, podawane na alenteżańskim chlebie z ziemniakami i sosem. Danie z dziczyzny do podzielenia się.
Gulasz z dzika z Atalaia z chlebem alentejańskim
Gulasz z dzika z Atalaia, Gavião: duszone mięso z cebulą i papryką, podawane na alenteżańskim chlebie z ziemniakami i sosem. Danie z dziczyzny do podzielenia się.
Zupa z zająca z Messejany z chlebem alentejańskim
Zupa zająca zebrana w Messejanie, Aljustrel: wywar z zająca z pomidorami, kuminem i miętą na chlebie alentejańskim, podawany z mięsem i ziemniakami.
Zupa z zająca z Messejany z chlebem alentejańskim
Zupa zająca zebrana w Messejanie, Aljustrel: wywar z zająca z pomidorami, kuminem i miętą na chlebie alentejańskim, podawany z mięsem i ziemniakami.
Feijoada z kałamarnic z Aljustrel z białą fasolą
Feijoada z kałamarnic z Aljustrel z białą fasolą, linguiçą, chouriço i kolendrą. Zimowy przepis zebrany w Baixo Alentejo, wyjaśniony krok po kroku.
Feijoada z kałamarnic z Aljustrel z białą fasolą
Feijoada z kałamarnic z Aljustrel z białą fasolą, linguiçą, chouriço i kolendrą. Zimowy przepis zebrany w Baixo Alentejo, wyjaśniony krok po kroku.
Sonhos de Abóbora de Quintos: przepis z Alentejo
Sny dyniowe zebrane w Quintos, Beja: złociste smażone ciastka z gotowanego ciasta z dynią, wykończone cukrem i cynamonem. Przepis z Alentejo krok po kroku.
Sonhos de Abóbora de Quintos: przepis z Alentejo
Sny dyniowe zebrane w Quintos, Beja: złociste smażone ciastka z gotowanego ciasta z dynią, wykończone cukrem i cynamonem. Przepis z Alentejo krok po kroku.
Brzuch zakonnicy po alentejańsku: przepis z Mér...
Barriga de freira à moda do Alentejo, zebrana w São Miguel do Pinheiro, Mértola. Deser z żółtek, migdałów i miąższu chleba, wykończony cynamonem.
Brzuch zakonnicy po alentejańsku: przepis z Mér...
Barriga de freira à moda do Alentejo, zebrana w São Miguel do Pinheiro, Mértola. Deser z żółtek, migdałów i miąższu chleba, wykończony cynamonem.