{"title":"Pršuti","description":"\u003cp\u003eOdkrijte pršute in plečke črnega prašiča v različnih oblikah, težah in stopnjah zorenja. Raziščite izdelke različnih proizvajalcev.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"presunto-reserva-casa-do-porco-preto-8-0-8-5-kg","title":"Pršut Reserva Casa do Porco Preto - 5,5–8 kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":8,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":24}{\"1\":44,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":65}{\"1\":337,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":384}' data-sheets-userformat='{\"2\":4480,\"10\":2,\"11\":4,\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Peça de presunto inteiro obtido a partir do Pernil de Porco Preto de raça alentejana. Cada presunto Barrancos Reserva é sujeito a um processo de cura de até 24 meses, de onde se obtém uma peça com um aroma intenso, curado e persistente.\\n\\nCom uma untuosidade de gordura e um aspeto marmoreado rubi e brilhante, característica similar do pernil de porco preto sujeito a cura natural, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.\"}'\u003e\u003cstrong\u003eRezervni pršut Casa do Porco Preto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCel kos pršuta, pridobljen iz stegna črnega prašiča. \u003cbr\u003eVsak rezervni pršut Casa do Porco Preto je podvržen procesu zorenja, ki traja do 24 mesecev, pri čemer nastane kos z intenzivno, zrelo in obstojno aromo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ značilno mastno sočnostjo ter rubinasto in bleščečo marmorirano podobo, podobno stegnu črnega prašiča, ki je naravno zorjeno, ima ta pršut rahlo slan in nekoliko kiselkast okus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeža kosa:\u003c\/strong\u003e 5,5–8 kg (teža se spreminja glede na logistične podatke dobavitelja).\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"5,5–8 kg","offer_id":56384173998463,"sku":"0145","price":309.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-reserva-casa-do-porco-preto-8-0-8-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762346151"},{"product_id":"presunto-de-bolota-grande-escolha-8-5-9-kg","title":"Pršut iz želoda Grande Escolha - 5,5–8 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeliki izbor želodovega pršuta -  5,5–8 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePršut velikega izbora je pršut iz stegna, pridobljen iz stegen črnega prašiča. Vsak kos odlikuje intenzivna, zrela in obstojna aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZ mastno sočnostjo ter rubinasto in bleščečo marmorirano podobo ima ta pršut rahlo slan in nekoliko kiselkast okus, značilen za portugalski okus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVsak pršut zori od 33 do 36 mesecev, kar zagotavlja, da kupujete le najboljši pršut hiše Casa do Porco Preto v Barrancosu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeža kosa:\u003c\/strong\u003e 5,5–8 kg (teža se spreminja glede na logistične podatke dobavitelja).\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"5,5–8 kg","offer_id":56384173932927,"sku":"PRESUNTO-DE-BOV1JIWB","price":540.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-de-bolota-grande-escolha-8-5-a-9-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762347149"},{"product_id":"presunto-de-bolota-7-7-5-kg","title":"Pršut iz želoda - črni prašič - Casa do Porco Preto - 6\/7 kg - 40M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePršut iz želoda - 6\/7 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePršut iz želoda, pridobljen iz stegna črnega alentejskega prašiča. Vsak pršut odlikuje intenzivna, zorjena in obstojna aroma.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVsak kos je popoln primer pršuta iz črnega alentejskega prašiča, ki je podvržen postopku naravnega zorenja. Vsak pršut odlikujeta naravna mastnost in marmoriran videz v rubinastih, sijočih odtenkih; njegov okus je malo slan in rahlo kiselkast.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"6\/7 kg","offer_id":56384173900159,"sku":"PRESUNTO-DE-BOEKMHBN","price":555.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-de-bolota-de-7-a-7-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762347685"},{"product_id":"paleta-reserva-casa-do-porco-preto-4-5-5-kg","title":"Plečka Reserva Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg - 18M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezervna plečka Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNaša rezervna plečka je v resnici prava gurmanska plečka!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePridobljena je iz plečeta črnega prašiča ter ima intenzivno, zorjeno in obstojno aromo. Vsaka zorjena plečka vrhunske kakovosti ohranja vse odlike odličnosti, kot je njena naravna mastnost (ki izvira iz maščobe), kar ji daje marmoriran videz v rubinastih, sijočih odtenkih. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTa plečka je malo slana in rahlo kiselkasta. Izraža ves okus zorjene plečke v različici RESERVA.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5kg","offer_id":56384173867391,"sku":"PALETA-RESERVAT1YLO1","price":191.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-reserva-cpp-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762348701"},{"product_id":"paleta-de-bolota-4-5-5-kg","title":"Plečka iz želoda - 4,5\/5 Kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlečka iz želoda - 4,5\/5 Kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlečka iz želoda priznane kakovosti, pridobljena iz plečeta črnega prašiča alentejske pasme, odlikuje intenzivna, zorjena in obstojna aroma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVsak kos je popoln primer, pri katerem kombinacija naravne mastnosti, ki izvira iz maščobe, in postopka naravnega zorenja ustvari marmoriran videz v rubinastih, sijočih odtenkih. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTa plečka iz želoda je malo slana in rahlo kiselkasta, povsem po portugalskem okusu.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5 kg","offer_id":56384173769087,"sku":"PALETA-DE-BOLOZXISMJ","price":257.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-de-bolota1-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762349512"},{"product_id":"presunto","title":"Pleče črnega prašiča - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta črnega prašiča - 4\/6Kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaleta črnega prašiča je pravi dragulj gastronomije, ki jo zaznamujeta sočna tekstura ter blag in nežen okus, odsev edinstvenega značaja živali, iz katere izvira. Vsaka rezina razkriva popolno harmonijo med intenzivnostjo in eleganco, z obstojnimi aromami, ki prikličejo pristnost juga in bogastvo časa, ki je zorenju potrpežljivo namenjen. \u003cbr\u003eNjena nežna mastnost ter naravno ravnovesje med mesom in maščobo spremenita vsak grižljaj v privlačno čutno izkušnjo - intenzivno, zaokroženo in nepozabno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSlano, suho, zorjeno in neprekajeno.\u003cbr\u003e Blagega in nežnega okusa, malo slano in občasno z rahlo pikantnim priokusom, zelo mehko in sočno.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"},{"product_id":"presunto-de-porco-preto-7-9kg","title":"Pršut črnega prašiča - 7\/9kg - SP001","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePršut iz črnega prašiča - 7\/9kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTa pršut iz črnega prašiča ima blag in nežen okus, je malo slan, občasno z rahlo pikantnim priokusom ter zelo mehak in sočen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePršut iz črnega prašiča, simbol elegance in pristnosti, je praznik za čute. Njegovo meso z žametno teksturo razkriva nianse, ki se dolgo zadržijo v ustih ter prebujajo spomine na zemljo in tradicijo. \u003cbr\u003eRavnovesje med nežnostjo in intenzivnostjo mu daje značilno prisotnost, ki lahko vsak trenutek spremeni v izkušnjo čistega užitka. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŽlahten izdelek, v katerem se čas in narava srečata v harmoničnem dialogu, polnem značaja.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"7\/9kg","offer_id":56384171868543,"sku":"PRESUNTO-DE-POPJEJV5","price":321.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-de-porco-preto-7-9kg_rezised.webp?v=1762511500"},{"product_id":"presunto-varanegra-100-alentejano-30m-de-porco-preto-251023","title":"Pršut Varanegra 100 % iz Alenteja 30M - črni prašič - 251023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePršut Varanegra 100 % Alentejano 30M - Črni prašič - 251023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eProsto rejeni črni prašiči se hranijo predvsem z želodom, ki je pomemben razlikovalni dejavnik pri proizvodnji alentejanskega prašiča. Želod je bogat z oleinsko kislino, ki znižuje holesterol ter spodbuja rast mišic in kosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSušena svinjska noga, proizvedena s tehnološkim postopkom, ki vključuje 30-mesečno zorenje. Noge izvirajo od živali 100 % alentejanske pasme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SESTAVINE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNoga prosto rejenega črnega prašiča – poreklo: 100 % portugalsko (97 %), sol in konzervansa (kalijev nitrat in natrijev nitrit).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORIČNE LASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – »Rubinasto in sijoče marmorirana«.\u003cbr\u003eVonj in okus – »Značilna«.\u003cbr\u003eTekstura – Mastna mazavost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. HRANILNA VREDNOST\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePOVPREČNE VREDNOSTI NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetska vrednost – 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaščobe – 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOd tega nasičene maščobe – 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgljikovi hidrati – 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOd tega sladkorji – 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrehranske vlaknine – 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeljakovine – 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol – 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČEVANJE \/ POGOJI HRANJENJA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačevanje serije: dodeljena številčna koda.\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003ePogoji hranjenja: Vpojni papir, ovit v črno bombažno mrežo.\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003eNavodila za hranjenje: Hraniti v hladnem in suhem okolju, uživati pri temperaturi med 20 °C in 25 °C.\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003eMinimalni rok trajanja: 12 mesecev.\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003eNačin priprave: Uživati, kot je.\u003cbr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003eCiljna skupina: Vsi potrošniki, razen oseb s hipertenzijo ali povišanim holesterolom\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"490\" data-end=\"493\"\u003eDetektor kovin –\u003cbr data-start=\"512\" data-end=\"515\"\u003eVeterinarska kontrolna številka: PT L-301.\u003cbr data-start=\"556\" data-end=\"559\"\u003eVsebuje simbol Zelena pika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"7,5\/8 kg","offer_id":56757330510207,"sku":"PRESUNTO-VARAN04XU3S","price":668.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-100-alentejano-7-5kg-sel_semfundo.webp?v=1768469775"},{"product_id":"presunto-varanegra-dop-alentejo-100-bolota-de-porco-preto-251027","title":"Pršut Varanegra ZOP Alentejo 100 % Bolota - črni prašič - 251027","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePršut Varanegra ZOP Alentejo 100 % želod - črni prašič - 251027\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTACIJSKA OPOMBA:\u003c\/strong\u003e Pršut z zelo tankim stegnom, značilen za čisto alentejansko pasmo. Nežna maščoba rožnate barve je mehke in mazave konsistence. Meso se giblje od intenzivno rdečih do bledo rožnatih odtenkov, z vmesnimi plastmi intramuskularne maščobe, ki se topi v ustih. \u003cbr data-end=\"351\" data-start=\"348\"\u003e\u003cstrong\u003eZorenje: 40 mesecev.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNasoljena svinjska noga, proizvedena s tehnološkim postopkom, ki vključuje najmanj 36 mesecev zorenja. Stegna izvirajo od živali 100 % alentejanske pasme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SESTAVINE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStegno črnega prašiča iz proste reje (poreklo: 100 % portugalsko) (97 %), sol in konzervansa (kalijev nitrat in natrijev nitrit). Vsebuje naravno prisotne sladkorje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORIČNE LASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – »Rubinasto marmorirana in sijoča«\u003cbr\u003eVonj in okus – »Značilna«\u003cbr\u003eTekstura – Mazavost maščobe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. HRANILNA VREDNOST\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePOVPREČNE VREDNOSTI NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergijska vrednost – 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaščobe – 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOd tega nasičene maščobe – 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgljikovi hidrati – 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOd tega sladkorji – 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrehranske vlaknine – 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeljakovine – 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol – 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČEVANJE \/ POGOJI HRANJENJA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačevanje serije: dodeljena številčna koda.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003ePogoji hranjenja: Vpojni papir, ovit v zlato likro.\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003eNavodila za hranjenje: Hraniti v hladnem in suhem okolju, zaužiti pri temperaturi med 20 °C in 25 °C.\u003cbr data-end=\"210\" data-start=\"207\"\u003eMinimalni rok trajanja: 12 mesecev.\u003cbr data-end=\"251\" data-start=\"248\"\u003eNačin priprave: Zaužiti, kot je pripravljeno.\u003cbr data-end=\"297\" data-start=\"294\"\u003eCiljna skupina: Vsi potrošniki, razen oseb s hipertenzijo ali povišanim holesterolom\/trigliceridi.\u003cbr data-end=\"395\" data-start=\"392\"\u003eDetektor kovin –\u003cbr data-end=\"417\" data-start=\"414\"\u003eŠtevilka veterinarske kontrolne oznake: PT L-301.\u003cbr data-end=\"461\" data-start=\"458\"\u003eIma znak Zelena pika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003e Priložena je škatla z \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eekskluzivnim kompletom - 1 nož in 1 predpasnik Varanegra.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"7,5\/8kg","offer_id":56757330903423,"sku":"PRESUNTO-VARANYRCZQI","price":975.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-do-alentejo-dop-sel_semfundo.webp?v=1768414634"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sl-no\/collections\/presuntos.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}