Za mizo z Alentežem
Cericá de Vila Viçosa: jajčna sladica s cimetom...
Cericá de Vila Viçosa: mlečna smetana in rumenjaki, obdani s stepenim beljakovim snegom, naloženi z žlico na glineni krožnik in pečeni v pečici s cimetom.
Cericá de Vila Viçosa: jajčna sladica s cimetom...
Cericá de Vila Viçosa: mlečna smetana in rumenjaki, obdani s stepenim beljakovim snegom, naloženi z žlico na glineni krožnik in pečeni v pečici s cimetom.
Alentejanska juha z morskim psom
Alentežanska juha iz morskega psa je ena najbolj pristnih jedi Spodnjega Alenteja - krušna juha iz alentežanskega kruha z morskim psom, svežim koriandrom in ekstra deviškim oljčnim oljem Galega, ki...
Alentejanska juha z morskim psom
Alentežanska juha iz morskega psa je ena najbolj pristnih jedi Spodnjega Alenteja - krušna juha iz alentežanskega kruha z morskim psom, svežim koriandrom in ekstra deviškim oljčnim oljem Galega, ki...
Melona s šunko črnega prašiča in bučnim džemom
Sveža in elegantna predjed, ki združuje sladko poletno melono z rezinami šunke iz črnega prašiča Varanegra in pridihom bučne marmelade - okusi Alenteja na pladnju, ki vzbuja zavist.
Melona s šunko črnega prašiča in bučnim džemom
Sveža in elegantna predjed, ki združuje sladko poletno melono z rezinami šunke iz črnega prašiča Varanegra in pridihom bučne marmelade - okusi Alenteja na pladnju, ki vzbuja zavist.
Pečena divjačina s krompirjem v oblicah
Tradicionalni alentežanski recept za pečeno divjačino iz jelenjadi s krompirjem v oblicah. Plemenito meso divjadi, začinjeno s česnom, oljčnim oljem in zelišči iz Alenteja, počasi pečeno, da ostane sočno in...
Pečena divjačina s krompirjem v oblicah
Tradicionalni alentežanski recept za pečeno divjačino iz jelenjadi s krompirjem v oblicah. Plemenito meso divjadi, začinjeno s česnom, oljčnim oljem in zelišči iz Alenteja, počasi pečeno, da ostane sočno in...
Dušeni divji prašič z rdečim vinom
Tradicionalni alentejski recept za dušenega divjega prašiča z rdečim vinom. Intenzivno in okusno divjačinsko meso, počasi kuhano z alentejskimi zelišči in začimbami.
Dušeni divji prašič z rdečim vinom
Tradicionalni alentejski recept za dušenega divjega prašiča z rdečim vinom. Intenzivno in okusno divjačinsko meso, počasi kuhano z alentejskimi zelišči in začimbami.
Évorški mandljev kruh Pão de Rala
Evorin mandljev kruh Pão de Rala je ena najbolj plemenitih samostanskih slaščic v Alenteju. Pripravljen je iz mandljev, rumenjakov in sladkorja ter je bogata, zlata in nepozabna sladica iz evorske...
Évorški mandljev kruh Pão de Rala
Evorin mandljev kruh Pão de Rala je ena najbolj plemenitih samostanskih slaščic v Alenteju. Pripravljen je iz mandljev, rumenjakov in sladkorja ter je bogata, zlata in nepozabna sladica iz evorske...