Za mizo z Alentežem
Enolončnica iz ohrovta iz Messejane: božič v Ba...
Ohrovtova enolončnica iz Messejane, postrežena za božič pri Mariji do Céu Capela: najprej testenine v ohrovtovi juhi, nato svinjina, klobase in zelenjava.
Enolončnica iz ohrovta iz Messejane: božič v Ba...
Ohrovtova enolončnica iz Messejane, postrežena za božič pri Mariji do Céu Capela: najprej testenine v ohrovtovi juhi, nato svinjina, klobase in zelenjava.
Atalajina divjačinska enolončnica z alentejansk...
Golaž iz divjega prašiča Atalaia, Gavião: dušeno meso s čebulo in papriko, postreženo na alentejskem kruhu s krompirjem in omako. Recept iz divjačine za deljenje.
Atalajina divjačinska enolončnica z alentejansk...
Golaž iz divjega prašiča Atalaia, Gavião: dušeno meso s čebulo in papriko, postreženo na alentejskem kruhu s krompirjem in omako. Recept iz divjačine za deljenje.
Messejanska juha iz zajca z alentejanskim kruhom
Zajčja juha, pripravljena v Messejani, Aljustrelu: zajčja juha s paradižnikom, kumino in meto na alentejskem kruhu, postrežena z mesom in krompirjem.
Messejanska juha iz zajca z alentejanskim kruhom
Zajčja juha, pripravljena v Messejani, Aljustrelu: zajčja juha s paradižnikom, kumino in meto na alentejskem kruhu, postrežena z mesom in krompirjem.
Aljustrelska enolončnica iz sip z belim fižolom
Feijoada iz sipe iz Aljustrela z belim fižolom, linguiço, chouriçom in koriandrom. Zimski recept iz Baix0 Alenteja, razložen korak za korakom.
Aljustrelska enolončnica iz sip z belim fižolom
Feijoada iz sipe iz Aljustrela z belim fižolom, linguiço, chouriçom in koriandrom. Zimski recept iz Baix0 Alenteja, razložen korak za korakom.
Alentežanski bučni krofi: recept iz Alenteja
Bučne sanje, nabrane v Quintosu, Beja: zlato ocvrto pecivo iz kuhanega testa z bučo, posuto s sladkorjem in cimetom. Alentejski recept korak za korakom.
Alentežanski bučni krofi: recept iz Alenteja
Bučne sanje, nabrane v Quintosu, Beja: zlato ocvrto pecivo iz kuhanega testa z bučo, posuto s sladkorjem in cimetom. Alentejski recept korak za korakom.
Alenteška meniška trebušna sladica: recept iz M...
Alenteška različica sladice Barriga de freira, pripravljena v kraju São Miguel do Pinheiro v občini Mértola. Sladica iz jajc, mandljev in krušnih drobtin, zaključena s cimetom.
Alenteška meniška trebušna sladica: recept iz M...
Alenteška različica sladice Barriga de freira, pripravljena v kraju São Miguel do Pinheiro v občini Mértola. Sladica iz jajc, mandljev in krušnih drobtin, zaključena s cimetom.