Prasiatko z Negrais a Bairrady: teraz s priamym doručením
Pravá chuť pečeného prasiatka dorazila do Herdade do Estacal! Zlatistá a chrumkavá koža, nezameniteľná vôňa pece na drevo a radosť zo spoločného vychutnávania portugalskej špeciality pri stole. Teraz si môžete v našom internetovom obchode vybrať prasiatko na spôsob Negrais alebo Bairrada a nechať si ho doručiť domov.
Pri tomto uvedení sme sa vybrali za pôvodom chuti: zvolili sme Afonso dos Leitões, výrobcu a špecialistu na prasiatka, ktorý sa venuje výrobe, spracovaniu a predaju tohto produktu. Nie je to len ten, kto prasiatko pečie: pozná ho a sprevádza ho počas celého výrobného reťazca.
Od tradície pece na drevo až na váš stôl
Objednajte si z Herdade do Estacal a pripravte sa na príležitosť: rodinný obed, stretnutie s priateľmi alebo slávnostnú hostinu. Výrobca zabezpečí prípravu a balenie a spoločnosť špecializujúca sa na chladenú prepravu potravín doručí objednávku priamo na uvedenú adresu.
Preprava sa uskutočňuje pri kontrolovanej teplote od 0 °C do 4 °C podľa plánovaného logistického modelu, aby sa zachoval chladiaci reťazec. Dostupnosť a dodacie lehoty závisia od miesta doručenia.
Negrais alebo Bairrada: dve tradície, ktoré si môžete vychutnať
Prasiatko z Negrais sa vyznačuje otvorenou a sploštenou úpravou, výraznejším korenením a pečením na grile. Prasiatko na spôsob Bairrada sa tradične pečie na ražni a korení sa zvnútra. Dva recepty s vlastnou identitou, ktoré spája umenie pečenia v peci na drevo.
Objavte celé prasiatko z Negrais, prasiatko z Negrais rozdelené na polovice, celé prasiatko na spôsob Bairrady a prasiatko na spôsob Bairrady rozdelené na polovice, ako aj ďalšie vybrané varianty.
Vyberte si prasiatko a objednajte si ho
Prečo sme si vybrali Afonso dos Leitões?
Pretože kvalita sa začína dávno predtým, ako sa prasiatko dostane do pece. Afonso dos Leitões je v Negrais známa značka, ktorá pôsobí od roku 1980 a špecializuje sa na výrobu a spracovanie prasiatok. V súlade s filozofiou „od lúky až na tanier“ spája vlastnú produkciu, porážku, pečenie v peciach na drevo, balenie a kontrolu procesov.
Spoločnosť má k dispozícii chladiarenské priestory, klimatizované baliarne a systém bezpečnosti potravín založený na metodike HACCP. Práve táto kombinácia skúseností, špecializácie a znalosti výrobného reťazca je to, čo hľadáme u partnerov, ktorých si vyberáme pre Herdade do Estacal.
Vyberáme si tých, ktorí rozumejú prasiatku od jeho pôvodu a rešpektujú tradíciu do posledného detailu. Teraz si už len treba vybrať príležitosť, pri ktorej si ho vychutnáte.