{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Tinto 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrody:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira a Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp pôdy:\u003c\/strong\u003e Granitová a bridlicová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0 Celková kyslosť (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Celkový obsah cukru (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikácia:\u003c\/strong\u003e Vyrobené z odrôd Alicante Bouschet, Trincadeira a Aragonez vysadených vo viniciach nadácie Fundação Eugénio de Almeida. Keď hrozno dosiahne ideálny stupeň zrelosti, oberá sa a prepravuje do vinárstva, kde sa začína technologický proces úplným odstopkovaním a miernym drvením. Následne hrozno kvasí oddelene v nerezových tankoch pri teplote 27 ºC, po čom nasleduje predĺžená postfermentačná macerácia. Zrelo 12 mesiacov v dubových sudoch a kadiach z francúzskeho duba a 24 mesiacov vo fľaši v pivniciach kláštora Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovacia teplota:\u003c\/strong\u003e 16 ºC až 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýrobca:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnológia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento opis vychádza z posledného technického listu, ktorý sprístupnila nadácia Fundação Eugénio de Almeida. Ročník ponúkaný na predaj je uvedený v názve a v poli «Ročník» (2022) a závisí od aktuálnej dostupnosti na sklade. V prípade pochybností nás pred nákupom kontaktujte a overte si ho.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":38.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sk-lv\/products\/cartuxa-tinto-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}