Pri stole s Alentežom
Kapustový eintopf z Messejany: Vianoce v Dolnom...
Kapustový vývar z Messejany, podávaný na Vianoce v dome Márie do Céu Capely: najprv cestoviny vo vývare z kapusty, potom bravčové mäso, údeniny a zelenina.
Kapustový eintopf z Messejany: Vianoce v Dolnom...
Kapustový vývar z Messejany, podávaný na Vianoce v dome Márie do Céu Capely: najprv cestoviny vo vývare z kapusty, potom bravčové mäso, údeniny a zelenina.
Dusené mäso z diviaka z Atalaie s alentejským c...
Dusené mäso z diviaka z Atalaie, Gavião: dusené mäso s cibuľou a paprikou, podávané na alentejskom chlebe so zemiakmi a omáčkou. Poľovnícky recept na spoločné stolovanie.
Dusené mäso z diviaka z Atalaie s alentejským c...
Dusené mäso z diviaka z Atalaie, Gavião: dusené mäso s cibuľou a paprikou, podávané na alentejskom chlebe so zemiakmi a omáčkou. Poľovnícky recept na spoločné stolovanie.
Zajacia polievka z Messejany s alentejským chlebom
Zajacia polievka zozbieraná v Messejane, Aljustrel: zajačí vývar s paradajkami, rascou a mätou na alentejskom chlebe, podávaný s mäsom a zemiakmi.
Zajacia polievka z Messejany s alentejským chlebom
Zajacia polievka zozbieraná v Messejane, Aljustrel: zajačí vývar s paradajkami, rascou a mätou na alentejskom chlebe, podávaný s mäsom a zemiakmi.
Aljustrelská sépiová feijoada s bielou fazuľou
Aljustrelská feijoada zo sépií s bielou fazuľou, klobásou, chorizom a koriandrom. Zimný recept z oblasti Baixo Alentejo, vysvetlený krok za krokom.
Aljustrelská sépiová feijoada s bielou fazuľou
Aljustrelská feijoada zo sépií s bielou fazuľou, klobásou, chorizom a koriandrom. Zimný recept z oblasti Baixo Alentejo, vysvetlený krok za krokom.
Tekvicové sonhos de Quintos: alentejský recept
Tekvicové šišky z Quintos, Beja: dozlatista vysmažené kúsky odpaľovaného cesta s tekvicou, posypané cukrom a škoricou. Alentežský recept krok za krokom.
Tekvicové sonhos de Quintos: alentejský recept
Tekvicové šišky z Quintos, Beja: dozlatista vysmažené kúsky odpaľovaného cesta s tekvicou, posypané cukrom a škoricou. Alentežský recept krok za krokom.
Mníšske brucho na alentejský spôsob: recept z M...
Barriga de freira na alentejský spôsob, zozbieraná v São Miguel do Pinheiro, Mértola. Vaječný krém, mandle a striedka chleba, dokončené škoricou.
Mníšske brucho na alentejský spôsob: recept z M...
Barriga de freira na alentejský spôsob, zozbieraná v São Miguel do Pinheiro, Mértola. Vaječný krém, mandle a striedka chleba, dokončené škoricou.