{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – regionálne víno z Alenteja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrody:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinič:\u003c\/strong\u003e 30 rokov\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp pôdy:\u003c\/strong\u003e Granitová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Celková kyslosť (g\/l kys. vínnej) – 4.90; pH – 3.22 ; Celkový obsah cukru (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinobranie:\u003c\/strong\u003e Vinohradnícky rok 2025 opäť ukázal, aké náročné môže byť počasie. Medzi veľmi daždivou zimou a jarou a letom, ktoré niekoľko dní sprevádzali horúčavy nad 40ºC, sa vegetačný cyklus vyvíjal intenzívne a kontrastne, pričom ho podporovalo dôsledné riadenie vinohradu v roku s vysokým tlakom peronospóry. Konečná produkcia bola nižšia, najmä pri bielych odrodách, no táto nižšia úrodnosť viedla k intenzívnejšej, výraznejšej a autentickejšej surovine, ktorá presne odráža terroir a identitu odolného regiónu Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikácia:\u003c\/strong\u003e Odstopkované hrozno, ľahké rozdrvenie, po ktorom nasledovalo šetrné lisovanie. Klasické čírenie sedimentáciou. Kvasenie výlučne v nerezovej nádrži, pri oddelených odrodách. Malolaktické kvasenie neprebehlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrenie:\u003c\/strong\u003e V nerezovej nádrži počas 6 mesiacov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávania:\u003c\/strong\u003e 8º až 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustačná poznámka:\u003c\/strong\u003e Mladé a ľahké víno s citrusovým charakterom, svieže, s kvetinovými a jemne rastlinnými nuansami. V chuti je ovocné a ľahké, podopreté vyváženou kyslosťou a objemom, ktoré umocňujú pocit sviežosti. Pôsobí veľmi jemne a je ideálne na uvoľnenú konzumáciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnológia:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a zberu:\u003c\/strong\u003e Tento opis vychádza z posledného technického listu poskytnutého nadáciou Fundação Eugénio de Almeida. Zber uvedený na predaj je ten, ktorý je uvedený v názve a v poli «Zber» (2025), v závislosti od dostupnosti zásob. V prípade pochybností nás pred nákupom kontaktujte a overte si ho.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sk-dk\/products\/monte-de-pinheiros-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}