{"title":"Údeniny z čierneho bravčového mäsa","description":"\u003cp\u003eObjavte klobásy z čierneho iberského ošípaného dostupné na Herdade do Estacal vrátane chouriço, údených bravčových klobás, farinheiry a ďalších špecialít. Nájdite celé kusy, plátky aj balenia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho Alentejano - Čierne bravčové mäso - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eAlentejská klobása z čierneho bravčového mäsa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUšľachtilá a nezameniteľná chuť Alenteja v podobe údeniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrobená z \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003evybraného mäsa z čierneho bravčového dobytka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003eAlentejská klobása\u003c\/strong\u003e je skutočným symbolom tradičnej údenárskej výroby. Každý kus sa vyrába s oddanosťou a úctou k \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003estarobylým receptom z Alenteja\u003c\/strong\u003e, pričom spája remeselné know-how s najprísnejšími normami kvality a bezpečnosti potravín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýber najkvalitnejšieho mäsa a pomalý, starostlivý výrobný proces vedú k produktu s pevnou štruktúrou, intenzívnou chuťou a dymovou arómou, ktorá odlišuje najlepšie údeniny z Alenteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýroba zostáva verná tradíciám a delí sa na päť základných etáp:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Sekanie a výber:\u003c\/strong\u003e mäso z čierneho bravčového dobytka ručne a precízne krájajú skúsení pracovníci, čím sa zaručuje kvalita a jednotnosť.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Tradičné ochutenie:\u003c\/strong\u003e paprika, cesnak a prírodné koreniny vytvárajú bohatú a vyváženú chuť typickú pre tento región.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Údenie drevom z cezmíny:\u003c\/strong\u003e starobylé tajomstvo, ktoré dodáva autentickú a jedinečnú arómu a chuť Alenteja.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Zrenie a kontrola kvality:\u003c\/strong\u003e každá klobása sa po vyzretí starostlivo kontroluje, aby mala ideálnu farbu, arómu a štruktúru.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Bezpečné balenie:\u003c\/strong\u003e balenie v \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003emodifikovanej atmosfére\u003c\/strong\u003e zachováva čerstvosť, arómu a chuť až do chvíle, keď sa dostane na váš stôl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVďaka svojej výraznej chuti a šťavnatej štruktúre je \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003eklobása z čierneho bravčového mäsa \u003c\/strong\u003eideálna na konzumáciu nakrájaná na tenké plátky, grilovaná alebo ako ozdoba na doske s regionálnymi údeninami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutentický produkt, ktorý spája \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etradíciu, kvalitu a autentickú chuť Alenteja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e Mäso z čierneho bravčového dobytka, papriková pasta, soľ, cesnaková pasta, emulgátory (E-451), antioxidanty (E-301, E-331), konzervačné látky (E-250, E-252), prírodné bravčové črevo a prírodný dym z dreva cezmíny.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eTrvanlivosť:\u003c\/strong\u003e 9 mesiacov (na suchom a chladnom mieste).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eOdporúčanie na konzumáciu:\u003c\/strong\u003e odstráňte obal a pred podávaním nechajte 30 minút pri izbovej teplote.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Približne 330gr","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"},{"product_id":"linguica-fina-de-barrancos-porco-preto-180-g","title":"Jemná klobása z Barrancos - čierne prasa - 180 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJemná klobása z Barrancos - čierne bravčové mäso - 180 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eS výraznou a pretrvávajúcou arómou vyniknú tradičné koreniny, ktoré sa pridávajú k pomletému mäsu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS výraznou arómou a pevnou, no jemnou a šťavnatou textúrou má oranžovkastý mramorovaný vzhľad s tmavočervenými mäsovými časťami dobre spojenými s tukom ružovej až oranžovobielej farby.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56384173736319,"sku":"LINGUICA-FINA-S5WQYX","price":6.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/linguica-fina-de-barrancos-porco-preto-180-g-semfundo_rezised.webp?v=1762355796"},{"product_id":"salsichao-fino-de-barrancos-porco-preto-180-g","title":"Jemný salám z Barrancos - čierne prasa - 180 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJemná saláma z Barrancos - čierne bravčové mäso - 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTypický a jedinečný výrobok z Barrancos s výraznou arómou a náznakmi fermentácie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe jemná, mäkká a veľmi šťavnatá, s ružovým mramorovaným vzhľadom.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"180g","offer_id":56384173670783,"sku":"SALSICHAO-FINOLTADWK","price":7.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/salsichao-fino-de-barrancos-180-g-semfundo_rezised.webp?v=1762356584"},{"product_id":"chourico-de-vinho-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Vínová klobása z Barrancos - čierne prasa -  200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVínna klobása z Barrancos - čierne bravčové mäso -  200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVínna klobása z čierneho bravčového mäsa s výraznou a osobitou arómou je veľmi jemná a šťavnatá, s bielymi kúskami tuku obalenými takmer čiernou mäsovou hmotou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe charakteristická intenzívnou a dlhotrvajúcou chuťou.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384173638015,"sku":"CHOURICO-DE-VIFQ4XEF","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-vinho1-200gr-semfundo_rezised.webp?v=1762779784"},{"product_id":"chourico-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Klobása z Barrancos - čierne prasa - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlobása z Barrancos - čierne bravčové mäso - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVyberá sa najkvalitnejšie mäso, ktoré sa po najemnom pomletí ochucuje tradičnými koreninami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMá výraznú a pretrvávajúcu arómu a intenzívnu, mierne slanú chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe to výrobok s pevnou, no jemnou textúrou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e Mäso z čierneho bravčového mäsa (91,6 %), soľ, cesnak, paprika, sladká paprika, dextróza, dextrín, oleorezín z papriky, antioxidanty: kyselina askorbová (E-300) a askorban sodný (E-301) a konzervačné látky: dusičnan draselný (E-252) a dusitan sodný (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýživové údaje (na 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 1895 kJ- 461 kcal\u003cbr\u003eTuky: 41 g\u003cbr\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 18 g\u003cbr\u003eSacharidy: 3,0 g\u003cbr\u003ez toho cukry: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eVláknina: 1,0 g\u003cbr\u003eBielkoviny: 23 g\u003cbr\u003eSoľ: 3,86 g\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56384173605247,"sku":"CHOURICO-DE-BACPAG67","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-semfundo_rezised.webp?v=1762788518"},{"product_id":"painho-de-barrancos-porco-preto-300g","title":"Painho de Barrancos - Čierne bravčové mäso - 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho de Barrancos - Čierne bravčové mäso - 300 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÚdenina s vlastnou, jemne slanou chuťou odhaľuje koreniny pridané do jej receptúry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS oranžovým mramorovaným vzhľadom a výraznou, pretrvávajúcou arómou je Painho pevný, no šťavnatý kus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrediencie:\u003c\/strong\u003e Mäso z čierneho bravčového mäsa (91,3 %), soľ, cesnak, paprika, sladká paprika, dextróza, dextrín, čierne korenie, oleorezín z papriky, antioxidanty: kyselina askorbová a askorbát sodný (E-300 a E-301) a konzervačné látky: dusičnan draselný a dusitan sodný (E-252 a E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýživové údaje (porcia na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia 1923 kJ- 468 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 42 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 3,6 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: \u0026lt;0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 4,18 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"300g","offer_id":56384173506943,"sku":"PAINHO-DE-BARRUSW0GH","price":11.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Painho4300gr.png?v=1762790514"},{"product_id":"chourico-preto-de-porco-preto-200gr","title":"Čierna klobása z čierneho bravčového mäsa - 200gr - SE004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrvavnička z čierneho prasaťa - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKrvavnička z čierneho prasaťa je klobása v tvare podkovy, ktorá obsahuje krv, a preto získava čierne sfarbenie.\u003cbr\u003eV ústach vyniknú výrazné chute rasce. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eS hlbokou chuťou a osobitým charakterom je krvavnička z čierneho prasaťa autentickým vyjadrením tradície a krajiny. Jej bohatá a plná textúra prebudí chuťové bunky intenzívnymi a výraznými tónmi a ponúka úplný a nezabudnuteľný zážitok. \u003cbr\u003eVýrobok s výraznou identitou, ktorý spája rustikálnosť a eleganciu v dokonalej rovnováhe medzi intenzitou a sofistikovanosťou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVýborne dopĺňa typické alentejské jedlá a možno ju konzumovať aj bez tepelnej úpravy.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Približne 250g","offer_id":56384171540863,"sku":"CHOURICO-PRETO87AHNX","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Chourico_Preto_SerpoCarnes.jpg?v=1784911662"},{"product_id":"paio-de-porco-preto-300gr","title":"Paio z čierneho bravčového mäsa - 300gr - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio z čierneho bravčového mäsa - 300 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio z čierneho bravčového mäsa je údenársky výrobok valcovitého tvaru s dobre spojenou zmesou. \u003cbr\u003eV ústach vyniká šťavnatosť a jemnosť mäsa, pričom prevláda jemná chuť papriky a cesnaku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVýrazný a rafinovaný paio z čierneho bravčového mäsa odhaľuje vyváženú a elegantnú chuť s nuansami, ktoré evokujú tradíciu, autentickosť a ušľachtilosť. \u003cbr\u003eJeho pevná a jemná štruktúra ponúka harmonický chuťový zážitok, pri ktorom každý plátok uvoľňuje intenzívne a pretrvávajúce arómy. \u003cbr\u003eKlasika jemnej údenárskej výroby, symbol gastronomického dedičstva a skutočného pôžitku pri stole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVynikajúca voľba na neskoré popoludnie s priateľmi.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Pribl. 300gr","offer_id":56384171508095,"sku":"PAIO-DE-PORCO-FES4AK","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762517011"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg","title":"Palaio z čierneho bravčového mäsa - 1 kg - SE007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio z čierneho bravčového mäsa - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOcenené titulom Chuť roka 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio z čierneho bravčového mäsa je údenársky výrobok nepravidelného valcovitého tvaru s dobre spojenou zmesou.\u003cbr\u003eV ústach jeho jemná chuť papriky a šťavnatosť mäsa pripomínajú región Alentejo a jeho korkové dubové lesy. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe pokladom tradičnej údenárskej výroby a vyniká eleganciou a intenzitou chuti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaždý plátok odhaľuje autentický charakter, bohatý na nuansy a hlboko aromatický, ktorý pozýva k rozjímaniu a pomalému pôžitku. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeho ušľachtilá štruktúra a prirodzená rovnováha medzi jemnosťou a výraznosťou robia z tohto výrobku vynikajúci gastronomický zážitok - poctu umeniu a času.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDokonalá voľba!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Pribl. 1Kg","offer_id":56384171442559,"sku":"PALAIO-DE-PORCXT9EQX","price":38.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-porco-preto-1kg_rezised.webp?v=1762531206"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio z čierneho bravčového mäsa - polovica - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio z čierneho bravčového mäsa - Polovica - 500 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOcenené titulom Chuť roka 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio z čierneho bravčového mäsa je údenársky výrobok nepravidelného valcovitého tvaru s dobre spojenou zmesou.\u003cbr\u003eV ústach jeho jemná chuť papriky a šťavnatosť mäsa pripomínajú región Alentejo a jeho korkové dubové lesy. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe pokladom tradičnej údenárskej výroby a vyniká eleganciou a intenzitou chuti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaždý plátok odhaľuje autentický charakter, bohatý na nuansy a hlboko aromatický, ktorý pozýva k rozjímaniu a pomalému pôžitku. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeho ušľachtilá štruktúra a prirodzená rovnováha medzi jemnosťou a výraznosťou robia z tohto výrobku vynikajúci gastronomický zážitok - poctu umeniu a času.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDokonalá voľba!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Približne 500 g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr","title":"Paio z krku čierneho bravčového mäsa - celý kus - 400gr - SE009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio z krku čierneho bravčového mäsa - celý - 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio z krku čierneho bravčového mäsa je údenina vyrobená z krku, pričom na reze je jasne viditeľná charakteristická heterogenita tohto kusu mäsa. \u003cbr\u003eV ústach vyniká šťavnatosť a jemnosť mäsa s jemnou chuťou papriky a cesnaku. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVďaka výraznému charakteru a delikátnej chuti odhaľuje všetko bohatstvo a hĺbku tohto ušľachtilého mäsa. \u003cbr\u003eJeho jemná textúra a pôsobivý aromatický profil ponúkajú harmonický zážitok, v ktorom sa intenzita a elegancia stretávajú v dokonalej rovnováhe. \u003cbr\u003eVýnimočný výrobok pre milovníkov autentickosti, tradície a pôžitku pri stole.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Pribl. 400 g","offer_id":56384171377023,"sku":"PAIO-DO-CACHACLRA4SR","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_Inteiro_-_SerpoCarnes_-_Tratada.png?v=1790612780"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Paio z krku čierneho bravčového mäsa - polovica - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio z krku čierneho bravčového mäsa - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio z krku čierneho bravčového mäsa je údenina vyrobená z krku, pričom na reze je jasne viditeľná charakteristická heterogenita tohto kusu mäsa. \u003cbr\u003eV ústach vyniká šťavnatosť a jemnosť mäsa s jemnou chuťou papriky a cesnaku. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVďaka výraznému charakteru a delikátnej chuti odhaľuje všetko bohatstvo a hĺbku tohto ušľachtilého mäsa. \u003cbr\u003eJeho jemná textúra a pôsobivý aromatický profil ponúkajú harmonický zážitok, v ktorom sa intenzita a elegancia stretávajú v dokonalej rovnováhe. \u003cbr\u003eVýnimočný výrobok pre milovníkov autentickosti, tradície a pôžitku pri stole.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Pribl. 200 g","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":10.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg","title":"Paio z karé čierneho bravčového mäsa - celý kus - 1,2kg - SE011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio z karé čierneho bravčového mäsa - celý - 1,2 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÚdenina vyrobená z jedného z najušľachtilejších kusov čierneho bravčového mäsa (karé), ktorá získava valcovitý tvar. Na reze je viditeľná rovnomernosť chudého mäsa s minimálnym množstvom vnútrosvalového tuku, vďaka čomu je výkladnou skriňou čierneho bravčového mäsa. V ústach zaručuje jemnosť a šťavnatosť mäsa a zároveň uvoľňuje typické chute regiónu Alentejo. Perfektná voľba na krájanie na plátky a vychutnávanie na sklonku popoludnia spolu s dobrým červeným vínom z regiónu Alentejo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Približne 1.2kg","offer_id":56384171114879,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-KP00SF","price":96.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg-copia","title":"Paio z karé čierneho bravčového mäsa - polovica - 300g - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCelý bravčový karé z čierneho prasaťa - 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÚdenina vyrobená z jedného z najvznešenejších kusov mäsa čierneho prasaťa (karé), ktorá získava valcovitý tvar. Na reze je viditeľná rovnomerná chudá svalovina s minimálnym množstvom vnútrosvalového tuku, vďaka čomu ide o skutočný klenot medzi výrobkami z čierneho prasaťa. V ústach vyniká jemnosť a šťavnatosť mäsa, ktoré zároveň uvoľňuje typické chute regiónu Alentejo. Perfektná voľba na nakrájanie a vychutnanie si na sklonku dňa s dobrým červeným vínom z Alenteja.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Približne 300g","offer_id":56384170951039,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-3IJGT6","price":25.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"copita-de-barrancos-porco-preto-400gr","title":"Copita z Barrancos – čierne bravčové mäso – 300–380 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCopita z Barrancos - čierne prasa - 300–380 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCopita s výraznou arómou a jemnou, výnimočne mäkkou a šťavnatou textúrou je výsledkom výberu najlepšej časti krku čierneho prasaťa. Ide o kus s tukom ružovej až bielej\/perleťovej farby a jemne slanou, pretrvávajúcou chuťou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e Krk čierneho prasaťa (94,3 %), soľ, paprika zo záhrady, cesnak, sladká paprika, dextróza,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaktóza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,6 %), koreniny, bielkoviny zo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esóje\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,1 %), bielkoviny z\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emlieka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,04 %), oregano, antioxidanty: kyselina askorbová (E-300) a askorban sodný (E-301) a konzervačné látky: dusičnan draselný (E-252) a dusitan sodný (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýživové údaje (na 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergia 1825 kJ - 454 kcal\u003cbr\u003eTuky:  38 g\u003cbr\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 17 g\u003cbr\u003eSacharidy: 3,1 g\u003cbr\u003ez toho cukry: 0,5 g\u003cbr\u003eVláknina: 1,0 g\u003cbr\u003eBielkoviny: 28 g\u003cbr\u003eSoľ: 3,98 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť kusu:\u003c\/strong\u003e 300–380 g (hmotnosť sa môže meniť podľa logistických údajov dodávateľa).\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"300–380 g","offer_id":56384170787199,"sku":"COPITA-DE-BARRZM27KV","price":26.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/copita-de-barrancos-semfundo_rezised.webp?v=1762777696"},{"product_id":"paiola-de-barrancos-porco-preto-400g","title":"Paiola z Barrancos – čierne bravčové mäso - 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrancosská paiola - čierne prasa - 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Kráľovná“ domu čierneho prasaťa, paiola je ušľachtilý výrobok, ktorý dopĺňa barrancosské karé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČasť „vnútornej sviečkovice“ čierneho prasaťa sa vyznačuje jemnou, zamatovou a málo vláknitou štruktúrou, rubínovým a lesklým mramorovaným vzhľadom a mierne slanou, jemne kyslastou chuťou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZloženie: sviečkovica z čierneho prasaťa (94,3 %), soľ, paprika zo záhrady, cesnak, sladká paprika, dextróza,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaktóza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,6 %), koreniny, bielkoviny zo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e sóje\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,1 %), bielkoviny z\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emlieka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,04 %), oregano, antioxidanty: kyselina askorbová (E-300) a askorbát sodný (E-301) a konzervačné látky: dusičnan draselný (E-252) a dusitan sodný (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýživové údaje (porcia na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergia 1632 kJ- 374 kcal\u003cbr\u003eTuky: 30 g\u003cbr\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 12 g\u003cbr\u003eSacharidy: 3,9 g\u003cbr\u003ez toho cukry: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eVláknina: 1,0 g\u003cbr\u003eBielkoviny: 31 g\u003cbr\u003eSoľ: 3,79 g\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"400g","offer_id":56384170721663,"sku":"PAIOLA-DE-BARRUSR1CV","price":44.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-barrancos-semfundo_rezised.webp?v=1762778051"},{"product_id":"salsichao-de-barrancos-de-porco-preto-400gr","title":"Barrancosská klobása z čierneho bravčového mäsa - 300–380 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrancosská klobása z čierneho prasaťa - 300–380 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTypická a jedinečná barrancosská údenina so silnou arómou s náznakmi fermentácie.\u003cbr\u003eJe jemná, mäkká a veľmi šťavnatá, s ružovým mramorovaným vzhľadom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e mäso z čierneho prasaťa (95,8 %), soľ, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esušené mlieko\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,2 %),\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaktóza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,6 %), dextróza, koreniny, cesnak,  bielkoviny zo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esóje\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,2 %), muškátový oriešok, bielkoviny z\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emlieka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,1 %), antioxidanty: kyselina askorbová (E-300) a askorbát sodný (E-301) a konzervačné látky: dusičnan draselný (E-252) a dusitan sodný (E-250).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýživové údaje (porcia na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergia 1921 kJ- 464 kcal\u003cbr\u003eTuky: 41 g\u003cbr\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 17 g\u003cbr\u003eSacharidy: 1,8 g\u003cbr\u003ez toho cukry 1,1 g\u003cbr\u003eVláknina: 1,0 g\u003cbr\u003eBielkoviny: 26 g\u003cbr\u003eSoľ: 4,36 g\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť výrobku:\u003c\/strong\u003e 300–380 g (pohyblivá hmotnosť podľa logistických údajov dodávateľa).\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"300–380 g","offer_id":56384170688895,"sku":"SALSICHAO-DE-BHIVQTR","price":16.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Salsichao_de_Barrancos_-_400g.png?v=1777904141"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Vidiecka mäsová klobása - čierne bravčové mäso - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne De Campo - Čierne bravčové mäso - 200 g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyberá sa najkvalitnejšie mäso, ktoré sa po jemnom nasekaní ochucuje tradičnými alentejskými koreninami. Vyznačuje sa výraznou a pretrvávajúcou arómou a intenzívnou, málo slanou chuťou. Má pevnú, no veľmi jemnú textúru a ide o 100 % tradičný výrobok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (91 %), voda, soľ, papriková pasta, cesnak, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z duba cezmínolistého. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE AKCEPTAČNÉ LIMITY\u003cbr\u003eFarba – Červenkastá\u003cbr\u003eVôňa – Príjemná a výrazná.\u003cbr\u003eChuť – Príjemná a intenzívna. Jemne údená chuť\u003cbr\u003eTextúra – Mierne vláknitá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1726 kJ \/ 416 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimálna trvanlivosť: 12 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: konzumuje sa tak, ako sa predáva, pečené, vyprážané alebo varené.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: každý spotrebiteľ okrem ľudí s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Vidiecka farinheira - čierne bravčové mäso - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira z poľského čierneho bravčového mäsa - 150 g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira z čierneho bravčového mäsa z voľného chovu SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sa vyrába z čierneho bravčového mäsa z voľného chovu, ktoré po ochutení zreje v prostredí s kontrolovanou teplotou a vlhkosťou, následne sa údi pri nízkych teplotách.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčový tuk (pôvod: EÚ) (47 %), pšeničná múka (lepok), voda, papriková pasta, soľ, cesnak a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citran sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z duba cezmínolistého. Môže obsahovať stopy sóje v dôsledku skladovania pšenice, sója sa však nepridáva. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE LIMITY AKCEPTÁCIE\u003cbr\u003eFarba – Hnedastá\u003cbr\u003eVôňa – Príjemná, jemná a mierne údená\u003cbr\u003eChuť – Šťavnatá, s intenzívnou, mierne údenou a málo slanou chuťou\u003cbr\u003eTextúra – Mierne vláknitá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2361 kJ \/ 571 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: skladovať pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimálna doba trvanlivosti: 6 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: konzumuje sa pečené, vyprážané alebo varené.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: každý spotrebiteľ okrem spotrebiteľov s alergiou na lepok, hypertonikov a osôb so zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":3.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"fuet-pp-de-campo-170-g-de-porco-preto-153069","title":"Fuet z chovaného čierneho prasaťa - 170g - 153069","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet z voľne chovaného čierneho bravčového mäsa - 170 g - 153069\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eS jemnou a šťavnatou textúrou, ktorá je výsledkom tradičného dvojitého mletia, vyniká FUET Z VOĽNE CHOVANÉHO ČIERNEHO BRAVČOVÉHO MÄSA SEL svojou jemnou chuťou. Pri kontakte s ústami poskytuje pocit ľahkosti a jemnosti. Jeho harmónia je výsledkom starostlivého výberu mäsa a tuku prenikajúceho do svalov alentejanského bravčaťa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e1. OPIS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVýrobok vyrobený zo zmesi mäsa z voľne chovaného čierneho bravčového mäsa a prerastaného mäsa, nakrájaných a pomletých, s\u003cbr\u003eprídavkom soli a korenín, premiešaný a plnený do prírodného čreva, podrobený procesu zrenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMäso z voľne chovaného čierneho bravčového mäsa (Pôvod: EÚ) (93,5 %), soľ, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaktóza\u003c\/strong\u003e, cukor, dextróza, prírodná aróma, korenie, antioxidanty: (askorbát sodný). Konzervačné látky: (dusitan sodný). Farbivo: (karmínová kyselina). Na povrchu: Spóry penicillia. Zahusťovadlo: (sodná karboxymetylcelulóza), s nosičom z dextrózy. Plnené do prírodného čreva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarba: Biela vďaka prospešnej prítomnosti povrchového penicillia (plesne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextúra: jemná a šťavnatá, výsledok tradične vykonaného dvojitého mletia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť a vôňa: veľmi harmonická, jemná chuť s ľahkými korenistými tónmi, intenzívna a s jedinečnou arómou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2325 kJ \/ 562 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 52 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasýtené mastné kyseliny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDátum minimálnej trvanlivosti: 4 mesiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa tak, ako je prezentovaný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Každý spotrebiteľ okrem osôb s vysokým krvným tlakom a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"170g","offer_id":56757326217599,"sku":"FUET-PP-DE-CAMJHLNAZ","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fuet-fatiados-3-1-scaled_semfundo.webp?v=1768411121"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela z chovaného čierneho prasaťa - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidiecka krvavnička - Čierne bravčové mäso - 250 g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKrvičnička s výraznou a osobitou arómou je veľmi jemný a šťavnatý výrobok s viditeľnými inklúziami bieleho tuku, ktoré sú dobre obalené takmer čiernou mäsovou zmesou. Je charakteristická intenzívnou a dlhotrvajúcou chuťou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobená z bravčového mäsa a krvi, ktoré prechádzajú procesom zrenia v komorách s regulovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (90 %), krv, papriková pasta, soľ, víno, cesnak, voda, (konzervačné látky: dusitan sodný a dusičnan draselný), koreniny, (antioxidanty: kyselina askorbová, askorban sodný, citran sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z duba cezmínolistého. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE AKCEPTAČNÉ LIMITY\u003cbr\u003eFarba – Tmavočervená\u003cbr\u003eVôňa – Príjemná a jemná (sui generis).\u003cbr\u003eChuť – Príjemná a jemná.\u003cbr\u003eTextúra – Málo vláknitá a primerane mäkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2258 kJ \/ 546 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimálna trvanlivosť: 6 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa pečená, vyprážaná alebo varená.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Každý spotrebiteľ s výnimkou ľudí s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia z karé - čierne prasa - polovica - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia z karé - Čierne bravčové mäso - Polovica - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaia z karé z čierneho bravčového mäsa z voľného chovu SEL sa vyrába z karé z čierneho bravčového mäsa z voľného chovu spolu s kúskom „secreto“, ktoré po ochutení zreje v prostredí s kontrolovanou teplotou a vlhkosťou. Má intenzívnu chuť a príjemnú, jemnú a mierne údenú vôňu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZískava sa z celého kusa bravčového bôčika, ktorý podlieha procesu zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (90 %), voda, soľ, papriková pasta, cesnak, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z cezmíny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE AKCEPTAČNÉ LIMITY\u003cbr\u003eFarba – s červenou špirálovitou („slimákovou“) časťou, ktorá zodpovedá mäsu bôčika (svalu).\u003cbr\u003eVôňa – príjemná, jemná a mierne údená\u003cbr\u003eChuť – príjemná a jemná. S intenzívnou a údenou chuťou\u003cbr\u003eTextúra – málo vláknitá a primerane mäkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDátum minimálnej trvanlivosti: 12 mesiacov (polovice 6 mesiacov).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: konzumuje sa tak, ako je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: každý spotrebiteľ s výnimkou osôb s vysokým krvným tlakom a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Približne 430 g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia z extra slaniny - čierne prasa - polovica - 153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Čierne prasa - Polovica - 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta, známa ako „alentejský bacon“, sa vyrába z bôčika voľne chovaného čierneho prasaťa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZískané z celého kusu bravčového bôčika, podrobeného procesu zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (90 %), voda, soľ, papriková pasta, cesnak, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z cezmíny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHRANIČNÉ PARAMETRE AKCEPTÁCIE\u003cbr\u003eFarba - S červenou špirálovitou („slimákovitou“) vrstvou, ktorá zodpovedá mäsu z bôčika (svalovina).\u003cbr\u003eVôňa - Príjemná, jemná a mierne údená\u003cbr\u003eChuť - Príjemná a jemná. S výraznou údenou chuťou\u003cbr\u003eTextúra - Málo vláknitá a primerane mäkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasýtené mastné kyseliny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY UCHOVÁVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na uchovávanie: uchovávajte pri teplote nepresahujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDátum minimálnej trvanlivosti: 12 mesiacov (polovice 6 mesiacov).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: konzumuje sa tak, ako je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Každý spotrebiteľ okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinárne kontrolné číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Pribl. 350 g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho s cesnakom z chovaného čierneho prasaťa - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCesnaková klobása z vidieka - Čierne bravčové mäso - 300 g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVyrába sa z prísne vybraného mäsa a ide o údeninu s charakteristickou, málo slanou chuťou. Má červenkastý vzhľad a príjemnú, jemnú, no výraznú chuť.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrába sa z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (93 %), voda, soľ, cesnak (3 %), konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z cezmínového duba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLIMITNÉ PARAMETRE PRIJATIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarba – červenkastá\u003cbr\u003eVôňa – príjemná a jemná (sui generis).\u003cbr\u003eChuť – príjemná a jemná s výraznou údenou chuťou\u003cbr\u003eTextúra – málo vláknitá a veľmi mäkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČOVANIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote nepresahujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinimálna trvanlivosť: 12 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa tak, ako je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCieľová skupina: Každý spotrebiteľ okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":16.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho z chovaného čierneho prasaťa - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Porco Preto - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVyrobená z dôkladne vybraného mäsa, Painho z čierneho vidieckeho bravčového mäsa SEL je údenársky výrobok s charakteristickou a jemne slanou chuťou. Má oranžovo mramorovaný vzhľad a výraznú, pretrvávajúcu arómu; je pevný a veľmi šťavnatý.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (Pôvod: EÚ) (93 %), voda, paprika, soľ, cesnak, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z duba cezmínového. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE AKCEPTAČNÉ LIMITY\u003cbr\u003eFarba – Červenkastá\u003cbr\u003eVôňa – Príjemná a jemná (sui generis).\u003cbr\u003eChuť – Príjemná a jemná s intenzívnou údenou chuťou\u003cbr\u003eTextúra – Málo vláknitá a veľmi mäkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimálna trvanlivosť: 12 mesiacov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa tak, ako je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Každý spotrebiteľ s výnimkou osôb s vysokým krvným tlakom a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Paio z krkovičky - čierne bravčové mäso - polovica - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Čierne bravčové mäso - Polovica - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio z krku\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je výsledkom výberu najlepšej časti krku čierneho bravčového mäsa z voľného chovu. Ide o kus s tukom a červenkastou farbou, s jemne slanou a pretrvávajúcou chuťou, vďaka čomu je skutočnou delikatesou.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (Pôvod: EÚ) (95 %), soľ, cesnak, paprika, voda, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do umelého čreva. Údené drevom z cezmínového duba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRE LIMITY PRIJATEĽNOSTI\u003cbr\u003eFarba – červenkastá\u003cbr\u003eVôňa – charakteristická\u003cbr\u003eChuť – jemne slaná a pretrvávajúca\u003cbr\u003eTextúra – jemná, krehká a šťavnatá\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasýtené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČOVANIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDátum minimálnej trvanlivosti: 12 mesiacov (polovice 6 mesiacov).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa tak, ako sa predáva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Všetci spotrebitelia okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Pribl. 220 g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Paio z karé - čierne bravčové mäso - kúsky - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Čierne prasa - Kúsky - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio De Lombo sa považuje za „ušľachtilý“ výrobok. Vyznačuje sa intenzívnou arómou, jemnou, málo vláknitou textúrou a mramorovaním intramuskulárneho tuku prepojeného s mäsom, ktoré mu dodáva neporovnateľnú krehkosť a prejavuje sa v málo slanej a mierne kyslastej chuti.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prešlo procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové karé (Pôvod: EÚ)(94 %), voda, soľ, cesnak, paprika, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koreniny. Plnené do umelého čreva. Údené drevom z duba cezmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÉ PARAMETRE PRIJATIA\u003cbr\u003eFarba – Červenkastá\u003cbr\u003eVôňa – Príjemná a výrazná\u003cbr\u003eChuť – Málo slaná a pretrvávajúca\u003cbr\u003eTextúra – Jemná, málo vláknitá a krehká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasýtené: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MIKROBIOLOGICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÉ PARAMETRE PRIJATIA\u003cbr\u003eEnterobaktérie \u0026lt;1 x 102 KTJ\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 KTJ\/g\u003cbr\u003eStafylokoky – koaguláza pozitívne \u0026lt;1 x 102 KTJ\/g\u003cbr\u003eListeria \u0026lt; 1 x 102 KTJ\/g\u003cbr\u003eSalmonella Neprítomná v 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČOVANIE \/ PODMIENKY UCHOVÁVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na uchovávanie: Uchovávajte pri teplote nepresahujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimálna trvanlivosť: 12 mesiacov (polovičné balenie 6 mesiacov)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa tak, ako je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Každý spotrebiteľ okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Pribl. 285 g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":26.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Tradičné paio  - čierne bravčové mäso - polovica - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradičný paio - čierne bravčové mäso - polovica - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Pán“ spoločnosti SEL je ušľachtilý produkt a jeden z najstarších výrobkov spoločnosti SEL. Vyrába sa z vybraných a správne nasekaných kúskov mäsa, má výraznú a pretrvávajúcu arómu a vyzdvihuje tradičné alentejanské koreniny, ktoré sa do mäsa pridávajú po jeho nasekaní.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (92 %), voda, papriková pasta, soľ, cesnak, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z cezmínového duba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHRANIČNÉ PARAMETRE PRIJATEĽNOSTI\u003cbr\u003eFarba – červenkastá\u003cbr\u003eVôňa – príjemná a výrazná\u003cbr\u003eChuť – príjemná a intenzívna, s výraznou údenou chuťou a dlhým doznievaním\u003cbr\u003eTextúra – mierne vláknitá a pomerne mäkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasýtené mastné kyseliny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY SKLADOVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimálna trvanlivosť: 12 mesiacov (polovice 6 mesiacov).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: konzumuje sa tak, ako je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: každý spotrebiteľ okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinárne kontrolné číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Pribl. 420 g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-metades-pp-s-p-de-porco-preto-153019","title":"Paiola - čierne bravčové mäso - polovica - 153019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola - Čierne bravčové mäso - Polovica - 153019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Kráľovná“ spoločnosti SEL, \u003c\/span\u003ePaiola\u003cspan\u003e je ušľachtilý výrobok, spoločníčka Lomba. Kus z „krku“ čierneho voľne chovaného prasaťa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. OPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZLOŽENIE \/ ALERGÉNY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBravčové mäso (pôvod: EÚ) (92 %), voda, soľ, papriková pasta, cesnak, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koreniny. Plnené do umelého čreva. Údené drevom z korkového duba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÉ PARAMETRE PRIJATEĽNOSTI\u003cbr\u003eFarba – Červenohnedá\u003cbr\u003eVôňa – Charakteristická\u003cbr\u003eChuť – Charakteristická\u003cbr\u003eTextúra – Kompaktná\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasýtené mastné kyseliny: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBielkoviny: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoľ: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENIE \/ PODMIENKY UCHOVÁVANIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódovanie šarže: číselný kód pridelený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny na uchovávanie: uchovávať pri teplote neprevyšujúcej 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDátum minimálnej trvanlivosti: Celá: 12 mesiacov; Polovica: 6 mesiacov;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSpôsob prípravy\/použitia: Konzumuje sa tak, ako je\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCieľová skupina: Všetci spotrebitelia okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovov: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinárnej kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Pribl. 260gr","offer_id":56757329920383,"sku":"PAIOLA-METADESXBXA00","price":31.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413777"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Degustačný balíček - čierne prasa z Barrancos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustačný balíček z čierneho prasaťa\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjavte autentické chute regiónu Alentejo s \u003cstrong\u003edegustačným balíčkom z čierneho prasaťa\u003c\/strong\u003e, starostlivo vybranou kolekciou remeselne vyrábaných špecialít podľa alentejskej tradície. Tento balíček, ktorý spája päť najobľúbenejších produktov z usadlosti Herdade do Estacal, bol navrhnutý tak, aby poskytol skutočný gastronomický zážitok - ideálny na zdieľanie s rodinou, ako darček alebo k dobrému vínu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý produkt sa vyrába z vysokokvalitného mäsa čierneho prasaťa, pričom sa dodržiavajú tradičné metódy sušenia a zrenia, ktoré zachovávajú arómy, textúru a chuť, vďaka ktorým je alentejská gastronómia jedinečná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalíček obsahuje:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlátky šunky Varanegra - 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio z krku - 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMäsová klobása - 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidiecka klobása - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidiecka krvavnička - 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrečo si tento balíček zamilujete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVýber najcharakteristickejších produktov z čierneho prasaťa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradičná alentejská výroba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntenzívne a autentické chute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeálny na degustačné misy a spoločné chvíle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVynikajúci tip na gurmánsky darček\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePripravený na podávanie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTip na degustáciu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodávajte tento balíček s alentejským chlebom, vyzretým ovčím syrom, olivami a dobrým alentejským červeným vínom pre skutočne nezabudnuteľný gastronomický zážitok.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Balíček plátkov sušeného bravčového mäsa Porco Preto","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKrájaný balíček bravčového mäsa Porco Preto \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObjavte pravú chuť Alenteja s \u003cstrong\u003ekrájaným balíčkom bravčového mäsa Porco Preto\u003c\/strong\u003e, prémiovým výberom remeselne vyrobených údenín starostlivo pripravených v Estremoze. Tento balíček, ideálny na zdieľanie pri výnimočných príležitostiach, obsahuje štyri špeciality z mäsa Porco Preto, pripravené na servírovanie a oceňované pre svoju kvalitu, tradíciu a nezameniteľnú chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalíček obsahuje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia z karé Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta z Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola z Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho z Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKaždý výrobok je pripravený s rešpektom k času zrenia a autentickosti alentejských chutí, čím ponúka jedinečný gastronomický zážitok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeálne na:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosky s údeninami a syrmi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePredjedlá a drobné občerstvenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGurmánske darčeky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVečere a spoločenské posedenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombinovanie s alentejskými vínami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNajdôležitejšie vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Prémiový výber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Tradičná výroba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Autentická chuť Alenteja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Výrobky z mäsa Porco Preto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Pripravené na servírovanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideálne na zdieľanie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČistá hmotnosť:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýber vytvorený pre tých, ktorí oceňujú dokonalosť tradičných portugalských údenín a hľadajú autentickosť pravého mäsa Porco Preto z Alenteja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":null,"price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"},{"product_id":"pack-mesa-alentajana-porco-preto","title":"Spoločenský balíček - čierne prasa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalíček na spoločné chvíle - čierne bravčové mäso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZhromaždite rodinu a priateľov pri stole s \u003cstrong\u003ebalíčkom na spoločné chvíle z čierneho bravčového mäsa\u003c\/strong\u003e, výberom tradičných údenín vyrobených podľa remeselných metód regiónu Alentejo. Tento balíček, určený na chvíle spoločného stolovania, ponúka rôzne chute a textúry, ktoré predstavujú to najlepšie z alentejskej gastronómie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČi už ide o rodinný obed, večeru s priateľmi alebo dosku chuťoviek doplnenú dobrým vínom, tento balíček ponúka autentický zážitok, v ktorom sú kvalita a tradícia skutočnými protagonistami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsahuje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChouriço z mäsa z vidieckeho chovu - čierne bravčové mäso - 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela z vidieckeho chovu - čierne bravčové mäso - 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarinheira z vidieckeho chovu - čierne bravčové mäso -150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCesnakový painho z vidieckeho chovu - čierne bravčové mäso - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuet z vidieckeho chovu - čierne bravčové mäso - 170 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrečo si vybrať tento balíček?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradičná výroba v regióne Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVysokokvalitné údeniny z čierneho bravčového mäsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntenzívne a autentické chute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeálne na grilovanie, ochutnávanie alebo spoločné stolovanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVýborná voľba na posedenia, oslavy a ako darček\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip na servírovanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodávajte s alentejským chlebom, vyzretým syrom, olivami, extra panenským olivovým olejom a červeným vínom z regiónu Alentejo. \u003cbr\u003ePre ešte tradičnejší zážitok ugrilujte chouriço, farinheiru a morcelu na žeravom uhlí a doplňte stôl sušenými údeninami, aby ste vytvorili bohatú dosku plnú vôní a chutí.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57459136627071,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/01_Shopify_2048x2048_becaac6c-34cf-4e9d-8a71-ae91195b6133.png?v=1785775518"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/sk-cy\/collections\/enchidos-porco-preto.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}