{"product_id":"leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","title":"Purcel de lapte fript în stil Negrais — jumătăți","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO tradiție portugheză, coaptă în cuptor cu lemne și preparată de cei care cunosc gustul autentic din Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescoperă \u003cstrong\u003ePurcelul autentic copt în stilul Negrais\u003c\/strong\u003e, o specialitate a gastronomiei portugheze, preparată de Afonso dos Leitões în Negrais, în regiunea Sintra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustul său distinct rezultă din combinația dintre prepararea tradițională, condimentarea caracteristică și coacerea în cuptor cu lemne, după o rețetă de familie transmisă din generație în generație.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă importantă privind greutatea:\u003c\/strong\u003e Acest produs reprezintă o \u003cstrong\u003ejumătate de purcel (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, vândută la bucată, nu la kilogram. Greutatea efectivă diferă de la o tranșă la alta, iar prețul pe bucată rămâne fix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrin ce se remarcă Purcelul de Negrais?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de purcelul de Bairrada, preparat în mod tradițional la proțap, \u003cstrong\u003ePurcelul de Negrais este deschis și aplatizat\u003c\/strong\u003e, apoi copt pe grătar, în cuptor cu lemne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondimentarea mai intensă și metoda de preparare îi conferă o identitate proprie, transformându-l într-o specialitate deosebit de apreciată la mesele în familie, sărbători și ocazii speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradiție, experiență și controlul calității\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões este o companie specializată în creșterea, sacrificarea, procesarea și comercializarea purcelului de lapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStructura sa de producție include spații frigorifice, cuptoare cu lemne și săli de ambalare cu climatizare, precum și un sistem de siguranță alimentară bazat pe metodologia HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceastă integrare permite urmărirea diferitelor etape ale producției, de la creșterea animalelor până la prepararea și ambalarea produsului final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce să alegi acest purcel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradiția autentică din Negrais:\u003c\/strong\u003e o rețetă de familie și o metodă de preparare caracteristică.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCopt în cuptor cu lemne:\u003c\/strong\u003e respectând tradiția producătorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare deschisă și aplatizată:\u003c\/strong\u003e una dintre principalele diferențe față de purcelul de Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondimentare distinctivă:\u003c\/strong\u003e mai condimentat și cu personalitate proprie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparat de specialiști:\u003c\/strong\u003e producția și ambalarea sunt asigurate de Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal pentru a fi împărțit:\u003c\/strong\u003e o alegere excelentă pentru mesele în familie și ocaziile speciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDirect de la origine la masa dumneavoastră\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Herdade do Estacal, credem că un produs de calitate trebuie păstrat în condiții optime pe tot parcursul drumului până la consumator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aceea, lucrăm cu un model de expediere directă:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlasați comanda în magazinul nostru online.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões pregătește, ambalează și etichetează produsul în propriile spații.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO firmă de transport specializată ridică comanda direct de la origine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul este livrat la domiciliu prin transport refrigerat, la o temperatură controlată între 0 °C și 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManipulare redusă. Ambalare specializată. Transport refrigerat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePăstrare și ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbalare:\u003c\/strong\u003e în vid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePăstrare la frigider:\u003c\/strong\u003e termen de valabilitate indicat de producător: 6 zile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePăstrare congelată:\u003c\/strong\u003e termen de valabilitate indicat de producător: 365 de zile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e refrigerat, la temperatură controlată.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValabilitate efectivă:\u003c\/strong\u003e consultați data indicată pe ambalajul primit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTermenele de păstrare se referă la condițiile stabilite de producător și nu trebuie interpretate ca o garanție că produsul va avea aceeași perioadă de valabilitate rămasă la momentul livrării.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformații despre produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e Purceluș de lapte fript, deschis, în stil Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare:\u003c\/strong\u003e fript în cuptor cu lemne, deschis și aplatizat, pe grătar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate comercială:\u003c\/strong\u003e jumătate de purceluș între 2,5 și 3,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente și alergeni:\u003c\/strong\u003e consultați fișa tehnică și eticheta producătorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstrucțiuni de preparare pentru consum:\u003c\/strong\u003e urmați recomandările producătorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivrare:\u003c\/strong\u003e expediere directă de la producător, în transport frigorific, către destinațiile deservite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Ce e mai bun din tradiția portugheză, cu grija pe care o merită.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012530995583,"sku":"HE-LEI-NEG-MET","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/ro\/products\/leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}