{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Purceluș de lapte fript în stilul Negrais — întreg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO tradiție portugheză, coaptă în cuptor cu lemne și preparată de cei care cunosc adevărata savoare a localității Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescoperiți autenticul \u003cstrong\u003ePurceluș de lapte fript în stilul Negrais\u003c\/strong\u003e, o specialitate a gastronomiei portugheze preparată de Afonso dos Leitões, în Negrais, în regiunea Sintra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustul său distinct rezultă din combinația dintre prepararea tradițională, condimentarea caracteristică și coacerea în cuptor cu lemne, după o rețetă de familie transmisă din generație în generație.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă importantă privind greutatea:\u003c\/strong\u003e Acest produs este un \u003cstrong\u003epurceluș de lapte întreg (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, vândut la bucată, nu la kilogram. Greutatea exactă diferă de la o tranșă la alta, prețul rămânând fix pe bucată.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe diferențiază purcelușul de lapte din Negrais?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de purcelușul de lapte din Bairrada, fript în mod tradițional la proțap, \u003cstrong\u003ePurcelușul de lapte din Negrais este deschis și aplatizat\u003c\/strong\u003e, fiind copt pe un grătar în cuptor cu lemne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondimentarea sa mai intensă și metoda de preparare îi conferă o identitate proprie, transformându-l într-o specialitate deosebit de apreciată la mesele în familie, la sărbători și cu ocazii speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradiție, experiență și controlul calității\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões este o companie specializată în creșterea, sacrificarea, procesarea și comercializarea purcelușilor de lapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfrastructura sa de producție include spații frigorifice, cuptoare cu lemne și săli de ambalare climatizate, cu un sistem de siguranță alimentară bazat pe metodologia HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceastă integrare permite monitorizarea diferitelor etape de producție, de la creșterea animalelor până la prepararea și ambalarea produsului final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce să alegeți acest purceluș de lapte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradiția autentică din Negrais:\u003c\/strong\u003e o rețetă de familie și o metodă de preparare caracteristică.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCopt în cuptor cu lemne:\u003c\/strong\u003e respectând tradiția producătorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare deschisă și aplatizată:\u003c\/strong\u003e una dintre principalele diferențe față de purcelușul de lapte din Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondimentare distinctă:\u003c\/strong\u003e mai condimentată și cu personalitate proprie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparat de specialiști:\u003c\/strong\u003e producția și ambalarea sunt asigurate de Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal pentru a fi împărțit:\u003c\/strong\u003e o alegere excelentă pentru mesele în familie și ocaziile speciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDirect de la origine la masa dumneavoastră\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Herdade do Estacal, credem că trebuie păstrată calitatea unui produs pe tot parcursul drumului până la consumator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aceea, lucrăm cu un model de expediere directă:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlasați comanda în magazinul nostru online.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões pregătește, ambalează și etichetează produsul în propriile spații.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn transportator specializat ridică comanda direct de la locul de origine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul este livrat la domiciliul dumneavoastră în transport refrigerat, la o temperatură controlată între 0 °C și 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManipulare redusă. Ambalare specializată. Transport refrigerat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePăstrare și ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbalare:\u003c\/strong\u003e în vid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePăstrare refrigerată:\u003c\/strong\u003e termenul de valabilitate indicat de producător este de 6 zile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePăstrare congelată:\u003c\/strong\u003e termenul de valabilitate indicat de producător este de 365 de zile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e refrigerat, la temperatură controlată.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValabilitate efectivă:\u003c\/strong\u003e consultați data indicată pe ambalajul primit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTermenele de păstrare se referă la condițiile stabilite de producător și nu trebuie interpretate ca o garanție a perioadei de valabilitate rămase la momentul livrării.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformații despre produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e Purcel fript, deschis, în stilul Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare:\u003c\/strong\u003e fript în cuptor cu lemne, deschis și aplatizat, pe grătar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate comercială:\u003c\/strong\u003e purcel întreg, între 5 și 7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente și alergeni:\u003c\/strong\u003e consultați fișa tehnică și eticheta producătorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstrucțiuni de preparare pentru consum:\u003c\/strong\u003e urmați recomandările producătorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivrare:\u003c\/strong\u003e expediere directă de la producător, în transport refrigerat, către destinațiile deservite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Ce e mai bun din tradiția portugheză, cu grija pe care o merită.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":"HE-LEI-NEG-INT","price":1297.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/ro-ro\/products\/leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}