{"title":"Mezeluri din porc negru","description":"\u003cp\u003eDescoperă preparatele din carne de porc neagră disponibile la Herdade do Estacal, inclusiv cârnați chouriço, cârnați paios, cârnați farinheira și alte specialități. Găsește variante întregi, feliate și pachete.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho alentejan - Porc negru - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003ePăinho Alentejan din porc negru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustul nobil și inconfundabil al regiunii Alentejo, într-un cârnat tradițional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparat din \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003ecarne atent selecționată de porc negru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003ePăinho Alentejan\u003c\/strong\u003e este un adevărat simbol al mezelurilor tradiționale. Fiecare bucată este realizată cu dăruire și respect față de \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003erețetele străvechi din Alentejo\u003c\/strong\u003e, îmbinând măiestria artizanală cu cele mai stricte standarde de calitate și siguranță alimentară.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlegerea celor mai bune bucăți de carne și procesul lent și atent de fabricație dau naștere unui produs cu textură fermă, gust intens și aromă afumată, care distinge cele mai bune preparate afumate din Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesul de fabricație rămâne fidel tradiției și cuprinde cinci etape esențiale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Tocare și selecție:\u003c\/strong\u003e carnea de porc negru este tăiată cu meticulozitate de mâini experimentate, pentru a garanta calitatea și uniformitatea.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Condimentare tradițională:\u003c\/strong\u003e boiaua, usturoiul și condimentele naturale creează gustul bogat și echilibrat, specific regiunii.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Afumare cu lemn de stejar de plută:\u003c\/strong\u003e secretul străvechi care conferă aroma și gustul autentic și inegalabil al regiunii Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Maturare și controlul calității:\u003c\/strong\u003e fiecare Păinho este evaluat cu atenție după maturare, pentru a asigura culoarea, aroma și textura ideale.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Ambalare sigură:\u003c\/strong\u003e ambalat în \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003eatmosferă modificată\u003c\/strong\u003e, își păstrează prospețimea, aroma și gustul până ajunge pe masa dumneavoastră.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu gustul său intens și textura suculentă, \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003ePăinho din porc negru \u003c\/strong\u003eeste ideal servit în felii subțiri, la grătar sau ca vedetă pe un platou cu mezeluri regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn produs autentic, care îmbină \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etradiția, calitatea și gustul autentic al regiunii Alentejo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e carne de porc negru, pastă de boia, sare, pastă de usturoi, emulgatori (E-451), antioxidanți (E-301, E-331), conservanți (E-250, E-252), membrană naturală de porc și fum natural de lemn de stejar de plută.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eValabilitate:\u003c\/strong\u003e 9 luni (într-un loc uscat și răcoros).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eSugestie de servire:\u003c\/strong\u003e îndepărtați membrana și lăsați produsul 30 de minute la temperatura camerei înainte de servire.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Aprox. 330gr","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"},{"product_id":"chourico-preto-de-porco-preto-200gr","title":"Cârnat negru din porc negru - 200gr - SE004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCârnat negru din porc negru - 200gr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCârnatul negru din porc negru este un preparat din carne în formă de potcoavă, care conține sânge și capătă astfel culoarea neagră.\u003cbr\u003eLa gust se remarcă aromele puternice de chimen. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCu un gust profund și un caracter distinct, cârnatul negru din porc negru este o expresie autentică a tradiției și a locului de origine. Textura sa bogată și catifelată trezește papilele gustative cu note intense și pregnante, oferind o experiență completă și memorabilă. \u003cbr\u003eUn produs cu o identitate puternică, ce îmbină rusticitatea și eleganța într-un echilibru perfect între intensitate și rafinament.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal pentru a completa preparatele tradiționale din Alentejo, poate fi consumat și fără a fi gătit.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 250 g","offer_id":56384171540863,"sku":"CHOURICO-PRETO87AHNX","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Chourico_Preto_SerpoCarnes.jpg?v=1784911662"},{"product_id":"paio-de-porco-preto-300gr","title":"Paio din porc negru - 300gr - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalam de porc negru - 300gr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSalamul de porc negru este un preparat din carne, de formă cilindrică, cu o compoziție bine legată. \u003cbr\u003eLa degustare se remarcă suculența și frăgezimea cărnii, predominând aroma delicată de boia și usturoi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistinct și rafinat, salamul de porc negru dezvăluie o aromă echilibrată și elegantă, cu nuanțe care evocă tradiția, autenticitatea și noblețea. \u003cbr\u003eTextura sa fermă și delicată oferă o experiență gustativă armonioasă, în care fiecare felie eliberează arome intense și persistente. \u003cbr\u003eUn clasic al mezelurilor fine, simbol al moștenirii gastronomice și al plăcerii autentice la masă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO alegere excelentă pentru o seară petrecută cu prietenii.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 300 g","offer_id":56384171508095,"sku":"PAIO-DE-PORCO-FES4AK","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_Porco_Preto.png?v=1791560781"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg","title":"Palaio din porc negru - 1 kg - SE007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio din carne de porc negru - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistins cu premiul „Gustul anului 2019”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio din carne de porc negru este un mezel de formă cilindrică neregulată, cu compoziția bine legată.\u003cbr\u003eGustul său ușor de ardei roșu și suculența cărnii evocă Alentejo și pășunile cu stejari de plută. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste o comoară a mezelurilor tradiționale și se remarcă prin eleganța și intensitatea gustului. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiecare felie dezvăluie un caracter autentic, bogat în nuanțe și profund aromat, care îndeamnă la contemplare și la savurare pe îndelete. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTextura sa nobilă și echilibrul natural dintre delicatețe și intensitate transformă acest produs într-o experiență gastronomică de excepție — un omagiu adus artei și timpului.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlegerea perfectă!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 1Kg","offer_id":56384171442559,"sku":"PALAIO-DE-PORCXT9EQX","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-porco-preto-1kg_rezised.webp?v=1762531206"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio din porc negru - jumătate - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio de porc negru - jumătate - 500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistins cu titlul „Gustul Anului 2019”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio de porc negru este un preparat din carne, cu formă cilindrică neregulată și compoziția bine legată.\u003cbr\u003eGustul său delicat de boia și suculența cărnii evocă Alentejo și pășunile cu stejari de plută. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste o comoară a charcuteriei tradiționale și se remarcă prin eleganța și intensitatea gustului. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiecare felie dezvăluie un caracter autentic, bogat în nuanțe și profund aromat, care invită la contemplare și la savurare pe îndelete. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTextura sa nobilă și echilibrul natural dintre finețe și intensitate transformă acest produs într-o experiență gastronomică de excepție — un omagiu adus măiestriei și timpului.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlegerea perfectă!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 500g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr.png?v=1791457034"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr","title":"Paio din ceafa de porc negru- întreg - 400gr - SE009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCârnat din ceafă de porc negru - întreg - 400g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCârnatul din ceafă de porc negru este un preparat din carne făcut din ceafă, iar la tăiere se observă aspectul bine definit al acestei bucăți de carne, cu textura sa neuniformă. \u003cbr\u003eCarnea este suculentă și fragedă, cu o ușoară aromă de boia și usturoi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCu o personalitate puternică și un gust rafinat, dezvăluie întreaga bogăție și profunzime a acestei cărni nobile. \u003cbr\u003eTextura sa moale și profilul aromatic complex oferă o experiență armonioasă, în care intensitatea și eleganța se întâlnesc într-un echilibru perfect. \u003cbr\u003eUn produs deosebit, creat pentru cei care apreciază autenticitatea, tradiția și bucuria de a sta la masă.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 400 g","offer_id":56384171377023,"sku":"PAIO-DO-CACHACLRA4SR","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_Inteiro_-_SerpoCarnes_-_Tratada.png?v=1790612780"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Paio din ceafa de porc negru - jumătate - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCârnat din ceafă de porc negru - 200gr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCârnatul din ceafă de porc negru este un preparat din carne făcut din ceafă, iar la tăiere se observă eterogenitatea bine definită a acestei bucăți de carne. \u003cbr\u003eCarnea este suculentă și fragedă, cu o ușoară aromă de boia și usturoi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCu o personalitate distinctă și un gust rafinat, dezvăluie întreaga bogăție și profunzime a acestei cărni nobile. \u003cbr\u003eTextura sa moale și profilul aromatic îmbietor oferă o experiență armonioasă, în care intensitatea și eleganța se întâlnesc într-un echilibru perfect. \u003cbr\u003eUn produs deosebit, creat pentru cei care apreciază autenticitatea, tradiția și plăcerea de a lua masa.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 200gr","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg","title":"Păstramă din mușchi de porc negru - Întreagă - 1,2kg - SE011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCârnat din mușchi de porc negru - Întreg - 1,2 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMezel preparat din una dintre cele mai nobile piese ale porcului negru (mușchi), căreia i se dă o formă cilindrică. La tăiere, se observă o carne slabă, uniformă, cu un minim de grăsime intramusculară, ceea ce îl transformă într-un produs emblematic al porcului negru. Carnea este fragedă și suculentă, dezvăluind totodată arome tipice din Alentejo. Alegerea perfectă pentru a fi feliat și savurat la sfârșitul unei după-amiezi, alături de un vin roșu bun din Alentejo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 1,2 kg","offer_id":56384171114879,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-KP00SF","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg-copia","title":"Păstramă din mușchi de porc negru - Jumătate - 300g - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalam de porc negru din mușchi - Întreg - 300g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMezel preparat dintr-una dintre cele mai nobile piese de carne de porc negru (mușchi), care capătă o formă cilindrică. La tăiere, se observă o textură omogenă de carne slabă, cu o cantitate minimă de grăsime intramusculară, ceea ce îl face o emblemă a porcului negru. La degustare, frăgezimea și suculența cărnii sunt garantate, iar aceasta eliberează totodată arome tipice din Alentejo. Alegerea perfectă pentru a fi feliat și savurat la finalul unei după-amiezi, alături de un vin roșu bun din Alentejo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Aprox. 300g","offer_id":56384170951039,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-3IJGT6","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Cârnat din carne de câmp - porc negru - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCârnat de carne de câmp - Porc negru - 200g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe selectează cea mai bună carne, care, după ce este tocată fin, este asezonată cu condimentele tradiționale din Alentejo. Are o aromă intensă și persistentă și un gust intens, cu puțină sare. Este o bucată cu o textură consistentă, dar foarte fragedă, un produs 100% tradițional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (origine: UE) (91%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar de stâncă. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITĂ DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și intens.\u003cbr\u003eGust – Plăcut și intens. Cu o aromă ușoară de fum\u003cbr\u003eTextură – Ușor fibroasă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1726 kJ \/ 416 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de cel mult 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare, fript, prăjit sau fiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic-țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și cu colesterolul și trigliceridele crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: are simbolul Societății Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira de câmp - porc negru - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira de câmp - porc negru - 150g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira din porc negru de câmp SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e este produsă din carne de porc negru de câmp, care, după condimentare, se maturează într-un mediu răcit, cu umiditate controlată, urmată de afumare la temperaturi scăzute.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținută din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrăsime de porc (Origine: UE) (47%), făină de grâu (gluten), apă, pastă de ardei, sare, usturoi și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplută în membrană naturală. Afumată cu lemn de stejar de plută. Poate conține urme de soia din cauza depozitării grâului, însă nu i se adaugă soia. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI ȘI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Maronie\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, blând și ușor afumat\u003cbr\u003eGust – Suculent, cu gust intens, ușor afumat și puțin sărat\u003cbr\u003eTextură – Ușor fibroasă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2361 kJ \/ 571 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de cel mult 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 6 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă prăjită, la grătar sau fiartă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic-țintă: orice consumator, cu excepția celor cu alergie la gluten, hipertensiune arterială și colesterol și trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"fuet-pp-de-campo-170-g-de-porco-preto-153069","title":"Fuet de câmp - porc negru - 170g - 153069","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet De Campo - Porc negru - 170g - 153069\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCu o textură fragedă și suculentă, rezultat al dublei tocări realizate în mod tradițional, FUET DE PORC NEGRU DE CAMPO SEL se remarcă prin gustul său delicat. La contactul cu gura, oferă o senzație de fluiditate și finețe. Armonia sa este rezultatul alegerii atente a cărnii și a grăsimii infiltrate în mușchii porcului alentejan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e1. DESCRIERE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdus preparat din amestec de carne de porc negru de Campo și piept de porc, tăiate și tocate, cu\u003cbr\u003eadaos de sare și condimente, amestecate și umplute în membrană naturală, produs supus unui proces de maturare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc negru de Campo (Origine: UE) (93,5%), sare, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elactoză\u003c\/strong\u003e, zahăr, dextroză, aromă naturală, piper, antioxidanți: (ascorbat de sodiu). Conservanți: (nitrit de sodiu). Colorant: (acid carminic). La suprafață: spori de penicillium. Agent de îngroșare: (carboximetilceluloză de sodiu), cu dextroză ca suport. Umplut în membrană naturală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloare: albă, datorită prezenței benefice a penicillium (mucegai) la suprafață.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextură: fragedă și suculentă, datorită dublei tocări, realizate în mod tradițional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGust și aromă: gust foarte armonios și delicat, cu note ușoare de piper, intens și cu o aromă unică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValoare energetică: 2325 kJ \/ 562 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 52 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de maximum 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 4 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eGrup țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și cu valori ridicate ale colesterolului și trigliceridelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: poartă simbolul Societății Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"170g","offer_id":56757326217599,"sku":"FUET-PP-DE-CAMJHLNAZ","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fuet-fatiados-3-1-scaled_semfundo.webp?v=1768411121"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela de câmp - porc negru - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebăr de țară - Porc negru - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCu o aromă puternică și aparte, leberul este o bucată foarte fragedă și suculentă, cu un aspect în care incluziunile de grăsime de culoare albă sunt bine încorporate în pasta de carne aproape neagră. Se remarcă prin gustul său intens și persistent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc și sânge, supuse unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (90%), sânge, pastă de ardei, sare, vin, usturoi, apă, (conservanți: nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), condimente, (antioxidanți: acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar de foioase. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITĂ DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșu-închis\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și delicat (sui generis).\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat.\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și destul de fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValoare energetică: 2258 kJ \/ 546 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de maximum 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 6 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă friptă, prăjită sau fiartă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și cu colesterolul și trigliceridele crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: poartă simbolul Societății Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Cârnat Paia din mușchi de porc negru crescut în aer liber - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia de lombo de câmp - Porc negru - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e „Prințesa” SEL, Paia de lombo este un produs nobil și exclusivist al SEL. Produsă din mușchiuleț selectat de porc negru crescut în aer liber în Alentejo, are o aromă delicată și persistentă, un gust ușor sărat și un aspect marmorat roșiatic, cu grăsime de culoare roz până la portocaliu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMușchiuleț de porc (Origine: UE) (90%), apă, sare, usturoi, pastă de ardei, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Afumat cu lemn de stejar de stâncă. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică și albă, într-o configurație de semn de circulație „accesul interzis”\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, delicat și ușor afumat\u003cbr\u003eGust – Plăcut, delicat, cu aromă intensă și ușor afumată\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și destul de fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1352 kJ \/ 324 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit lotului.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra între 5ºC și 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermen minim de valabilitate: 6 luni.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu niveluri ridicate de colesterol\/trigliceride.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eDetector de metale: V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: Are simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Cârnat Paia din mușchi - porc negru - jumătate - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Porc negru -  Jumătate - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaia de Lombo Porc Preto de Campo SEL este produsă din mușchiuleț de porc negru crescut în aer liber, împreună cu presa, iar după condimentare este maturată într-un mediu cu temperatură scăzută și umiditate controlată. Are un gust intens și un miros plăcut, delicat și ușor afumat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din bucata întreagă de piept de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (90%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar de plută.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Cu o fază roșie în spirală („melc”), corespunzătoare cărnii de la pieptul de porc (mușchi).\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, delicat și ușor afumat\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat. Cu gust intens și afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și destul de moale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură care să nu depășească 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermen de valabilitate minim: 12 luni (jumătățile 6 luni).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic-țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumărul de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Cârnat Paia din slănină extra - porc negru - jumătate -  153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Porc Negru - Jumătate - 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCunoscută drept „baconul alentejan”, Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL - Pancetta este obținută din piept de porc negru crescut în aer liber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din bucata întreagă de piept de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (90%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITĂ DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Cu o secțiune în spirală („melc”), corespunzătoare cărnii de la pieptul de porc (mușchi).\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, delicat și ușor afumat\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat. Cu gust intens și afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și destul de moale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de maximum 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni (jumătățile: 6 luni).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride ridicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: are simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 350 g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Cârnat Paia din slănină\/Pancetta din porc negru crescut în aer liber - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia de porc\/Pancetta de câmp - Porc negru - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Cunoscută drept „Bacon alentejan” și, la nivel internațional, ca \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aceasta se remarcă prin gustul unic pe care i-l dă doar porcul alentejan.  Se obține din pieptul de porc negru crescut în aer liber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiept de porc negru crescut în aer liber (Origine: UE) (90%), apă, sare, usturoi, pastă de ardei, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Maturat în cameră, în condiții controlate. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică și albă, într-o configurație asemănătoare indicatorului rutier „accesul interzis”\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, delicat și ușor afumat\u003cbr\u003eGust – Plăcut, delicat, cu gust intens și ușor afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și destul de fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit lotului\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra la o temperatură între 5ºC și 15ºC\u003cbr\u003eTermen de valabilitate minimă: 6 luni\u003cbr\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și trigliceride crescute.\u003cbr\u003eDetector de metale: V\u003cbr\u003eNumărul de control veterinar: PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                         Simbolul Sociedade Ponto Verde Deține simbolul Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMAT-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFeliat, 100G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Cârnat Painho cu usturoi din porc negru crescut în aer liber - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCârnat cu usturoi De Campo - porc negru - 300g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eObținut din carne selectată cu rigurozitate, este un preparat din carne cu gust specific și puțin sărat. Are un aspect roșiatic și un gust plăcut și delicat, dar intens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine:UE) (93%), apă, sare, usturoi (3%), conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar-cărpiniță.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1737 kJ \/ 419 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și delicat (sui generis).\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat, cu gust intens și afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și foarte moale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de maximum 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eData durabilității minimale: 12 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublic țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Cârnat Painho din porc negru crescut în aer liber - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho de câmp - Porc negru - 100 g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE: PAINHO DIN PORC NEGRU, produs tradițional preparat din cele mai bune bucăți nobile de porc negru crescut în aer liber, Painho se caracterizează prin amestecul de carne tocată condimentată cu sare de mare, ardei din grădină și usturoi proaspăt, remarcându-se prin gustul său autentic.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (93%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Afumat cu lemn de stejar de cer. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și delicat (sui generis).\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat, cu gust intens și afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și foarte fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit lotului.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra între 5ºC și 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermen minim de valabilitate: 6 luni.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003ePublic țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și colesterol\/trigliceride crescute.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eDetector de metale: \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: Poartă simbolul Societății Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Cârnat Painho din porc negru crescut în aer liber - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho de câmp - porc negru - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eObținut din carne atent selecționată, Painho de porc negru de câmp SEL este un mezel cu un gust aparte și puțin sărat. Cu un aspect marmorat portocaliu și o aromă puternică și persistentă, este o bucată consistentă și foarte suculentă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (93%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar de plută. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITĂ DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și delicat (sui generis).\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat, cu gust intens și afumat\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și foarte fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de maximum 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune și cu colesterolul și trigliceridele ridicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: poartă simbolul Societății Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Cârnat Paio din ceafă (Coppa) de porc negru crescut în aer liber - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eȘuncă de ceafă (Coppa) de câmp - Porc negru - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE: \u003c\/strong\u003eObținută din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (origine: UE)(95%), sare, usturoi, pastă de ardei, apă, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Afumată cu lemn de stejar verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Caracteristic\u003cbr\u003eGust – Puțin sărat și persistent\u003cbr\u003eTextură – Fină, fragedă și suculentă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ – VALORI MEDII PER 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit lotului\u003cbr\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra între 5ºC și 15ºC\u003cbr\u003eData durabilității minimale: 6 luni\u003cbr\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride ridicate.\u003cbr\u003eDetector de metale \u003cbr\u003eNumărul de control veterinar: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: Are simbolul Societății Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Cârnat Paio din ceafă - porc negru - jumătate - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio din ceafă - Porc negru - Jumătate - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio din ceafă\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e este rezultatul selecției celei mai bune bucăți din ceafa porcului negru crescut în aer liber, fiind o bucată cu grăsime și culoare roșiatică, cu un gust puțin sărat și persistent, ceea ce o transformă într-o adevărată delicatesă.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (95%), sare, usturoi, pastă de ardei, apă, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană artificială. Afumat cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Caracteristic\u003cbr\u003eGust – Puțin sărat și persistent\u003cbr\u003eTextură – Moale, fragedă și suculentă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de maximum 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni (jumătățile 6 luni).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride ridicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumărul de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Cârnat Paio din mușchi de porc negru - bucăți - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de Lombo - Porc negru - Bucăți - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConsiderat un produs „nobil”, Paio de Lombo este un produs cu aromă intensă, textură moale, puțin fibroasă și o marmorare de grăsime intramusculară legată de carne, care îi conferă o frăgezime incomparabilă, rezultând într-un gust puțin sărat și ușor acrișor.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMușchi de porc (Origine: UE)(94%), apă, sare, usturoi, pastă de ardei, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu), condimente. Umplut în membrană artificială. Afumat cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și intens\u003cbr\u003eGust – Puțin sărat și persistent\u003cbr\u003eTextură – Moale, puțin fibroasă și fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. CARACTERISTICI MICROBIOLOGICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eEnterobacterii \u0026lt;1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 ufc\/g\u003cbr\u003eStafilococi coagulazo-pozitivi \u0026lt;1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eListeria \u0026lt; 1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eSalmonella Absentă în 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra la o temperatură care să nu depășească 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni (jumătate: 6 luni)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu niveluri ridicate de colesterol și trigliceride.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumărul de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: poartă simbolul Societății Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 285 g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Cârnat Paio din mușchi de porc negru crescut în aer liber - 100g - 155022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMușchi de porc negru de câmp - Porc negru - 100g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderat un produs „nobil”, mușchiul de porc este un produs comparabil cu șunca, având o aromă intensă, o textură fină, puțin fibroasă și un marmoraj de grăsime intramusculară care se îmbină cu carnea, conferindu-i o frăgezime incomparabilă, cu un gust puțin sărat și ușor acrișor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMușchi de porc (Origine: UE) (94%), apă, sare, usturoi, pastă de ardei, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu), condimente. Afumat cu lemn de stejar de plută. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și intens\u003cbr\u003eGust – Puțin sărat și persistent\u003cbr\u003eTextură – Fină, puțin fibroasă și fragedă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValoare energetică: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit lotului\u003cbr\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra la o temperatură între 5°C și 15°C\u003cbr\u003eData durabilității minimale: 6 luni\u003cbr\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și cu valori ridicate ale colesterolului și trigliceridelor.\u003cbr\u003eDetector de metale: V\u003cbr\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: Poartă simbolul Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Cârnat Paio tradițional - porc negru - jumătate - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio tradițional - Porc negru - Jumătate - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Senhor” de la SEL este un produs nobil și unul dintre cele mai vechi produse SEL. Fabricat din carne selecționată și tocată corespunzător, cu o aromă puternică și persistentă, evidențiază condimentele tradiționale din Alentejo, care sunt adăugate în carne după ce aceasta este tocată.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (origine: UE) (92%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITĂ DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și pronunțat\u003cbr\u003eGust – Plăcut și intens, cu o aromă puternică, afumată și persistentă\u003cbr\u003eTextură – Ușor fibroasă și destul de moale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII LA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură care nu depășește 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: 12 luni (jumătăți 6 luni).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor cu hipertensiune arterială și colesterol și trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-metades-pp-s-p-de-porco-preto-153019","title":"Paiola - porc negru - jumătate - 153019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola - Porc negru - Jumătate - 153019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Regina” SEL, \u003c\/span\u003ePaiola\u003cspan\u003e este un produs nobil, însoțitorul mușchiului. Bucată din „ceafa” porcului negru crescut în aer liber.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (92%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu), condimente. Umplut în membrană artificială. Afumat cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITĂ DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșu-brună\u003cbr\u003eMiros – Caracteristic\u003cbr\u003eGust – Caracteristic\u003cbr\u003eTextură – Consistentă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValoare energetică: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură care să nu depășească 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData durabilității minimale: Întreg: 12 luni; Jumătate: 6 luni;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride ridicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: are simbolul Societății Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 260gr","offer_id":56757329920383,"sku":"PAIOLA-METADESXBXA00","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413777"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Paiola de câmp - porc negru - 100 g - 155019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola de câmp - porc negru - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: „Regina” SEL, Paiola este un produs nobil, parteneră a mușchiului de porc. Bucată din „ceafă” de porc negru, dezvăluie o textură fină, catifelată și puțin fibroasă, cu un aspect marmorat rubiniu și strălucitor, cu o aromă puțin sărată și ușor acidulată.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (92%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu), condimente. Afumată cu lemn de stejar de stâncă. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003cbr\u003eCuloare – Roșu-brună\u003cbr\u003eMiros – Caracteristic\u003cbr\u003eGust – Caracteristic\u003cbr\u003eTextură – Consistentă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit lotului\u003cbr\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra între 5ºC și 15ºC\u003cbr\u003eData durabilității minimale: 6 luni\u003cbr\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr\u003ePublic-țintă: Orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol și trigliceride ridicate.\u003cbr\u003eDetector de metale V\u003cbr\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolul Sociedade Ponto Verde: Poartă simbolul Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Platou din Alentejo de câmp - platou - porc negru - 150 g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePlatou alentejan de câmp - Farfurie - Porc negru - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePlatou alentejan cu porc negru SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reunește \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e arome de \u003cstrong\u003eporc negru\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Șuncă Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio din mușchi\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio din ceafă \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrezentate într-un ambalaj practic, cu compartimente individuale care păstrează fiecare felie proaspătă și gata de servire. Este suficient să le așezați direct pe o farfurie pentru a aranja o masă elegantă, fie că este vorba de o cină împreună, o gustare specială sau o sărbătoare, transformând această selecție de porc negru nu doar într-un deliciu, ci și într-un cadou ideal care va înfrumuseța orice moment petrecut la masă.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIERE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObținut din 100% carne de porc negru crescut în aer liber, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porc (Origine: UE) (94,5%), apă, sare, pastă de ardei, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu), condimente, lactoză, zahăr, dextroză, aromă naturală, colorant: (acid carminic). La suprafața fuetului: spori de penicillium, agent de îngroșare: (carboximetilceluloză de sodiu), suportat cu dextroză și amidon de porumb. Fuet, umplut în membrană naturală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdus\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCuloare\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMiros\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGust\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextură\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio din mușchi de porc negru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoșiatică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlăcut și activ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuțin sărat și persistent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoale, puțin fibroasă și fragedă\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho din porc negru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoșiatică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlăcut și delicat (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlăcut și delicat, cu aromă intensă de fum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuțin fibroasă și foarte moale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio din ceafă de porc negru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoșiatică\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracteristic\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuțin sărat și persistent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoale, fragedă și suculentă\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eȘuncă Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmorat, rubiniu și lucios\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracteristic\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGust bogat și complex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrăsime onctuoasă\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRozalie, presărată cu alb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlăcut și activ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlăcut, intens și tipic\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoale și fragedă\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDII PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care acizi grași saturați: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: Cod numeric atribuit.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eInstrucțiuni de păstrare: A se păstra între 5ºC și 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eTermen minim de valabilitate: 4 luni.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eMod de preparare\/utilizare: Se consumă ca atare.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003ePublic-țintă: Toți, cu excepția persoanelor hipertensive, cu colesterol\/trigliceride ridicate și intolerante la lactoză.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eDetector de metale: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNumărul de control veterinar: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eAre simbolul Punctului Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Platou mixt Painho + ceafă - porc negru - 70 g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatou mixt Painho + ceafă - porc negru - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE:\u003c\/strong\u003e Preparat din Paio de ceafă maturat natural și Painho din porc negru crescut în aer liber, cu arome unice și o textură fină, excepțional de fragedă, fiind astfel platoul perfect de mezeluri pentru a vă impresiona invitații.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne de porc negru crescut în aer liber (Origine:UE) (93%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003ePaio de ceafă:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne de porc negru crescut în aer liber (Origine:UE)(95%), sare, usturoi, pastă de ardei, apă, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu).Umplut în membrană artificială. Afumat cu lemn de stejar de plută. Conține zaharuri prezente în mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValoare energetică: 1860 kJ \/ 1959 Kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edin care acizi grași saturați: 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucide: 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edin care zaharuri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio de ceafă\u003cbr\u003eCuloare – Roșiatică, cu un echilibru între carnea slabă și grăsime \/\/ Roșu-rubiniu și marmorată\u003cbr\u003eMiros – Plăcut, cu o aromă discretă de stejar de plută \/\/ Plăcut, cu o aromă discretă de stejar de plută\u003cbr\u003eGust – Plăcut și delicat, cu gust intens \/\/ Puțin sărat și persistent\u003cbr\u003eTextură – Puțin fibroasă și foarte fragedă \/\/ Fină, fragedă și suculentă\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondiții de păstrare: ambalat în vid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra între 5ºC și 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermen de valabilitate minim: 6 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublic țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol\/trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetector de metale: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbol Sociedade Ponto Verde: poartă simbolul Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Platou mixt Painho + mușchi - porc negru - 70 g - 155061","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatou mixt Painho + Lombo - Porc negru - 70g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTĂ DE DEGUSTARE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePreparată cu Paio de Lombo afumat cu lemn de stejar de plută și Painho din porc negru de câmp, cu arome unice și o textură fină, excepțional de fragedă, această tavă cu mezeluri este perfectă pentru a vă impresiona invitații.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTE \/ ALERGENI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne de porc negru de câmp (Origine:UE) (93%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePaio de Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne de porc negru de câmp (Origine:UE)(93%), sare, usturoi, pastă de ardei, apă, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu), antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Afumat cu lemn de stejar de plută.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 1860 Kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipide: 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care saturate: 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDin care zaharuri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERISTICI SENZORIALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ PainhoCuloare – Roșiatică \/\/ Roșiatică\u003cbr\u003eMiros – Plăcut și activ \/\/ Miros plăcut și fin de stejar de plută\u003cbr\u003eGust – Puțin sărat și persistent \/\/ Plăcut și fin, cu gust intens\u003cbr\u003eTextură – Fină, fragedă și puțin fibroasă \/\/ Puțin fibroasă și foarte moale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETARE \/ CONDIȚII DE PĂSTRARE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondiții de păstrare: ambalat în vid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstrucțiuni de păstrare: a se păstra între 5ºC și 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eData durabilității minimale: 6 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod de preparare\/utilizare: se consumă ca atare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublic-țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol\/trigliceride crescute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetector de metale: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumăr de control veterinar: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolul Societății Ponto Verde: are simbolul Societății Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Pachet de degustare - porc negru","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003ePachet de degustare din carne de porc negru\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescoperiți aromele autentice ale regiunii Alentejo cu \u003cstrong\u003ePachetul de degustare din carne de porc negru\u003c\/strong\u003e, o selecție atentă de specialități artizanale produse după tradiția din Alentejo. Reunind cinci dintre cele mai apreciate produse de la Herdade do Estacal, acest pachet a fost conceput pentru a oferi o adevărată experiență gastronomică, ideală pentru a fi împărțită cu familia, oferită cadou sau savurată alături de un vin bun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiecare produs este preparat din carne de porc negru de calitate superioară, respectând metodele tradiționale de maturare și uscare, care păstrează aromele, textura și gustul ce fac gastronomia din Alentejo unică.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePachetul include:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eȘuncă Varanegra feliată – 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio do Cachaço – 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo din carne – 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho de Campo – 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela de Campo – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe ce vă va plăcea acest pachet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eO selecție a celor mai reprezentative produse din carne de porc negru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducție tradițională din Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArome intense și autentice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal pentru platouri de degustare și momente petrecute împreună\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO idee excelentă de cadou gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGata de servire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugestie de degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsociați acest pachet cu pâine din Alentejo, brânză maturată din lapte de oaie, măsline și un vin roșu bun din Alentejo, pentru o experiență gastronomică cu adevărat memorabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":"PACK-DEGUS-PO-Q93IIN","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Pachet de mezeluri feliate din porc negru","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePachet de mezeluri feliate din Porc Negru \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescoperiți gustul autentic din Alentejo cu \u003cstrong\u003ePachetul de mezeluri feliate din Porc Negru\u003c\/strong\u003e, o selecție premium de mezeluri artizanale, produse cu grijă în Estremoz. Ideal pentru a fi împărțit în momente speciale, acest pachet reunește patru specialități din Porc Negru, gata de servit și apreciate pentru calitatea, tradiția și gustul lor inconfundabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePachetul include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia de mușchi de Porc Negru – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta din Porc Negru – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola din Porc Negru – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho din Porc Negru – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFiecare produs este preparat respectând timpul de maturare și autenticitatea aromelor din Alentejo, oferind o experiență gastronomică unică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfect pentru:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlatouri cu mezeluri și brânzeturi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitive și gustări\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadouri gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCine și întâlniri cu prietenii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsocieri cu vinuri din Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePuncte forte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Selecție premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Producție tradițională\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Gust autentic din Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Produse din Porc Negru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Gata de servit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideal pentru a fi împărțit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreutate netă:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO selecție creată pentru cei care apreciază excelența preparatelor tradiționale portugheze din carne și caută autenticitatea adevăratului Porc Negru din Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":"PACK-FATIA-PO-GJKJ9B","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"},{"product_id":"pack-mesa-alentajana-porco-preto","title":"Pachet pentru musafiri - Porc negru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet pentru voie bună - porc negru \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdunați familia și prietenii în jurul mesei cu \u003cstrong\u003eSetul pentru voie bună cu porc negru\u003c\/strong\u003e, o selecție de mezeluri tradiționale, produse după metodele artizanale din Alentejo. Conceput pentru momente de împărtășire, acest set reunește diferite arome și texturi, reprezentative pentru tot ce are mai bun gastronomia din Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFie că este vorba despre un prânz în familie, o cină între prieteni sau un platou cu gustări savurat alături de un vin bun, acest set oferă o experiență autentică, în care calitatea și tradiția sunt adevăratele vedete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConține\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCârnați din carne de câmp - porc negru - 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSângerete de câmp - porc negru - 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCârnați din făină de câmp - porc negru -150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUscătură cu usturoi de câmp - porc negru - 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuet de câmp - porc negru - 170g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe ce să alegeți acest set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducție tradițională din Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezeluri din porc negru de calitate superioară\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArome intense și autentice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal pentru grătar, gustări sau pentru a fi împărțit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO alegere excelentă pentru întâlniri, petreceri și cadouri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestie de degustare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiți alături de pâine din Alentejo, brânză maturată, măsline, ulei de măsline extravirgin și un vin roșu din Alentejo. \u003cbr\u003ePentru o experiență și mai tradițională, puneți cârnații, cârnații din făină și sângeretele pe grătar, apoi completați masa cu mezelurile maturate, pentru a alcătui un platou bogat în arome și gusturi.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57459136627071,"sku":"PACK-CONVI-PO-D2EA9R","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/01_Shopify_2048x2048_becaac6c-34cf-4e9d-8a71-ae91195b6133.png?v=1785775518"},{"product_id":"toucinho-entremeado-salgado-porco-preto-ss003","title":"Slănină cu straturi de carne sărată - porc negru - 200g - SS003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastramă sărată de burtă de porc negru alentejan\u003c\/strong\u003e de la Serpocarnes este o bucată din piept, cu straturi alternate de carne și grăsime. Maturată în sare, are o aromă intensă și tradițională și este disponibilă în format de \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePastramă de porc negru maturată în sare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombinația dintre grăsimea delicată și carnea marmorată conferă acestei bucăți de porc negru o textură fragedă și suculentă, cu aroma caracteristică regiunii Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSugestii de servire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTăiată în felii subțiri, poate fi servită ca aperitiv. În bucătărie, ajută la îmbogățirea preparatelor cu savoare, aromă și suculență.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristicile produsului\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdus:\u003c\/strong\u003e pastramă sărată cu straturi alternate de carne și grăsime.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne:\u003c\/strong\u003e porc negru alentejan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTranșare:\u003c\/strong\u003e piept, cu straturi alternate de carne și grăsime.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare:\u003c\/strong\u003e maturată în sare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate:\u003c\/strong\u003e 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarcă:\u003c\/strong\u003e Serpocarnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferință:\u003c\/strong\u003e SS003.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58984683766143,"sku":"TOUCI-ENTRE-S-NENAAU","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ToucinhoEntremeadoSalgado.png?v=1793123493"},{"product_id":"papada-salgada-porco-preto-ss004","title":"Papadă sărată - Porc negru - SS004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlănina de gușă sărată de porc negru alentejan\u003c\/strong\u003e de la Serpocarnes este o bucată bogată în grăsime, \u003cstrong\u003ematurată în sare\u003c\/strong\u003e, cu gust intens și tradițional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGușă de porc negru maturată în sare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrăsimea caracteristică acestei bucăți contribuie la profunzimea gustului, aroma și textura preparatelor. Maturarea în sare îi intensifică gustul, făcând-o o opțiune versatilă în bucătăria tradițională.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilizare în bucătărie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi gătită în diverse moduri sau folosită la prepararea mâncărurilor tradiționale, cărora le adaugă un gust intens și o textură bogată.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristicile produsului\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdus:\u003c\/strong\u003e gușă sărată.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne:\u003c\/strong\u003e porc negru alentejan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare:\u003c\/strong\u003e maturată în sare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarcă:\u003c\/strong\u003e Serpocarnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferință:\u003c\/strong\u003e SS004.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58984896790911,"sku":"PAPAD-SALGA-P-QJFMCY","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/PapadaSalgada-PorcoPreto.png?v=1793125603"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/ro-ro\/collections\/enchidos-porco-preto.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}