{"title":"Vin rosé","description":"\u003cp\u003eDescoperiți vinul Vidigueira Rosé DOC disponibil la Herdade do Estacal. Consultați detaliile acestei referințe de la Cooperativa Vinicolă din Vidigueira.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vidigueira-rose","title":"Vin Vidigueira Rosé DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Rosé DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObținut din soiurile Aragonês și Touriga Nacional, are o culoare de somon, o aromă intensă de fructe roșii și un gust foarte fructat și proaspăt. Final lung și foarte persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCăutați o rețetă cu cremă de brânză, somon afumat și fenicul și pregătiți totul pentru o gustare plăcută între prieteni. Deschideți o sticlă de Vidigueira rosé și bucurați-vă de o după-amiază de neuitat! Vă promitem că acest vin nu vă va dezamăgi!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eA se servi la 10-12ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242479927679,"sku":"VIDIGUEIRA-ROSE","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira-rose_thumbnail_1080x1080_f317e512-2eed-42c0-a171-4cef75ed9c56.png?v=1741808117"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-rose-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Rosé 2023 – Vin regional din Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional, Syrah și Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipul solului:\u003c\/strong\u003e Granitic\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate analitice:\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 12,5 Aciditate totală (g\/l) – 6,4 pH – 3,32 Zaharuri totale (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e Produs din soiurile Aragonez, Touriga Nacional, Syrah și Castelão. Recoltare manuală, urmată de răcirea strugurilor la 12ºC. Presare directă în „ciorchini întregi”, cu selectarea mustului obținut la presiune scăzută pentru fermentarea exclusivă în tancuri de inox. Maturare pe drojdii fine timp de 6 luni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e între 8ºC și 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă privind fișa tehnică și recolta:\u003c\/strong\u003e Această descriere se bazează pe ultima fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundação Eugénio de Almeida. Recolta anunțată pentru vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recoltă» (2023), în funcție de campania stocului. În caz de îndoială, contactați-ne înainte de achiziție pentru confirmare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529922941311,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-rose-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"ea-rose-750-ml","title":"EA Rosé 2024 – Vin regional din Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional și Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipul solului:\u003c\/strong\u003e Granitic\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate analitice:\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 12,5 Aciditate totală (g\/l) – 5,7 pH – 3,15 Zaharuri totale (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e Produs din soiurile Syrah, Touriga Nacional și Castelão, plantate în viile Fundației Eugénio de Almeida. Când strugurii ating stadiul optim de maturare, sunt culeși și transportați la cramă, unde începe procesul tehnologic prin desciorchinare totală și zdrobire ușoară, răcire, o scurtă macerare pre-fermentativă și limpezirea mustului. Fermentația are loc în recipiente din oțel inoxidabil, la temperatura controlată de 16ºC. După fermentație se efectuează filtrări, asamblări, stabilizare tartrică și proteică, filtrare finală și îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e între 8ºC și 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Fundația Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă privind fișa tehnică și recolta:\u003c\/strong\u003e Această descriere se bazează pe ultima fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundația Eugénio de Almeida. Recolta anunțată pentru vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recoltă» (2024), în funcție de campania stocului disponibil. În caz de nelămuriri, contactați-ne înainte de cumpărare pentru confirmare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923596671,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-rose-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515165"},{"product_id":"cartuxa-rose-750-ml","title":"Cartuxa Rosé 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e Granitic\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate analitice:\u003c\/strong\u003e Alcool 12%; aciditate totală 6,4 g\/L; pH 3,25; zaharuri totale 0,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e Struguri din două parcele de Touriga Nacional, culeși manual și răciți la 14 ºC; desciorchinare și selecție optică. Fermentare în inox cu must obținut prin presare ușoară. Aproximativ 10% din lot în butoaie folosite; fără fermentație malolactică. Șase luni pe drojdii, cu bâtonnage regulat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 10 ºC până la 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista și Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă privind fișa tehnică și recolta:\u003c\/strong\u003e Această descriere se bazează pe cea mai recentă fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundação Eugénio de Almeida. Recolta anunțată pentru vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recolta» (2023), în funcție de campania aflată în stoc. În caz de îndoială, contactați-ne înainte de achiziție pentru confirmare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930248575,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-rose-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515048"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/ro-fi\/collections\/vinho-rose.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}