{"title":"Vin spumant","description":"\u003cp\u003eDescoperiți vinurile spumante disponibile la Herdade do Estacal, cu produse de la Herdade da Figueirinha și de la Adega Cooperativa de Vidigueira. Explorați diferite formate pentru a sărbători și a împărtăși.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vdg-espumante","title":"Vin VDG Spumant","description":"\u003cp\u003eVDG spumant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloare citrică, perlaj fin și persistent. Aromă de mare intensitate, cu note de fructe confiate. Gust proaspăt și foarte persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA se servi la: 9-10º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180158847,"sku":"VDG-ESPUMANTE","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/EspumanteVDG_thumbnail_1080x1080_ffac94b1-96d5-4374-96f0-8311e2081bd6.png?v=1742752882"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-750-ml","title":"Vin spumant Figueirinha 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumant Figueirinha 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloare aurie, complexitate aromatică bună, note citrice, de alună și caisă. La gust este vibrant, cu bule fine, lung și cremos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesciorchinare totală și presare foarte delicată, urmate de fermentare în inox și 12,5% în butoaie folosite. A doua fermentare în sticlă, cu maturare timp de 12 luni, urmată de\u003cbr\u003edegorjare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe recomandă servirea la o temperatură de 5ºC, alături de preparate din pește și, în principal,\u003cbr\u003eîn momente petrecute în companie plăcută.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061065599,"sku":"ESPUMANTE-FIGUT7IH2Z","price":27.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_3f79a7df-2e3e-4180-8437-7a387e7d6cf4.webp?v=1760714595"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-1500-ml","title":"Vin spumant Figueirinha 2022 1500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin spumant Figueirinha 2022 1500 ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuloare aurie, complexitate aromatică bună, note citrice, de alună și caisă. În gură este vibrant, cu perlaj fin, lung și cremos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesciorchinare totală și presare foarte delicată, urmate de fermentare în tancuri de inox și 12,5% în butoaie folosite. A doua fermentare în sticlă, cu maturare timp de 12 luni, urmată de\u003cbr\u003edegorjare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe recomandă servirea la temperatura de 5ºC, alături de preparate din pește și, mai ales,\u003cbr\u003eîn momente petrecute în companie plăcută.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061163903,"sku":"ESPUMANTE-FIGU05J32Z","price":55.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_916e17df-3a83-4344-9cd2-fd5e06be4076.webp?v=1760714570"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Vin spumant Cartuxa Brut Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoi:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipul solului:\u003c\/strong\u003e Granitic\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate analitice:\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 13,0 Aciditate totală (g\/l acid tartric) – 6,5 pH – 3.01 Zaharuri totale (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltare:\u003c\/strong\u003e manuală, cu selecționarea riguroasă a strugurilor în vie. Transportul se efectuează în lădițe mici, iar descărcarea direct în presă - presare în ciorchini întregi. Cicluri de presare foarte blânde, cu selecționarea exclusivă a mustului cuvée, obținut la presiune scăzută. Fermentare alcoolică în rezervoare din oțel inoxidabil, la temperatură controlată. Maturare pe drojdii fine timp de 6 luni, cu batonnage periodic, urmată de a doua fermentare în sticlă, prin metoda clasică. Maturare pe drojdii timp de cel puțin 36 de luni în cramele Mănăstirii Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă privind fișa tehnică și recolta:\u003c\/strong\u003e Această descriere se bazează pe cea mai recentă fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundação Eugénio de Almeida. Recolta anunțată pentru vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recolta» (2015), în funcție de disponibilitatea din stoc. În caz de îndoială, contactați-ne înainte de cumpărare pentru confirmare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-750-ml","title":"Vin spumant Cartuxa Brut Alb 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip de sol:\u003c\/strong\u003e Granitic\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate analitice:\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 12,5 Aciditate totală (g\/l) – 6,8 pH – 2,89 Zaharuri totale (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e Vin de bază produs din struguri din soiul Arinto, riguros selecționați și culeși în stadiul ideal de maturare pentru producerea unui vin de bază spumant. Fermentare alcoolică în tanc de oțel inoxidabil, la temperatură controlată. Maturare pe drojdii fine timp de 6 luni, cu batonnage periodic. Spumantizare prin metoda clasică, în cramele Mănăstirii Cartuxa. Degorjare după o perioadă de 56 de luni de maturare în sticlă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Fundația Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă privind fișa tehnică și recolta:\u003c\/strong\u003e Această descriere se bazează pe ultima fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundația Eugénio de Almeida. Recolta anunțată pentru vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recoltă» (2019), în funcție de stocul disponibil. În caz de nelămuriri, contactați-ne înainte de cumpărare pentru confirmare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936245119,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-branco-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515205"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-reserva-750-ml","title":"Vin spumant Cartuxa Brut Rezerva Alb 2016 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip de sol:\u003c\/strong\u003e Granitic\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate analitice:\u003c\/strong\u003e Alcool (%) – 12,5 Aciditate totală (g\/l) – 6,1 pH – 3,02 Zaharuri totale (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e Vin de bază produs din struguri riguros selecționați și culeși în stadiul ideal de maturare pentru producerea unui vin de bază spumant. Fermentare la temperatură controlată, efectuată în butoaie de stejar francez. Maturare pe drojdii fine timp de 6 luni, cu batonnage periodic. A doua fermentare în sticlă prin metoda clasică, urmată de maturare pe drojdii și batonnage intermitent timp de 7 ani, în cramele Mănăstirii Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Fundația Eugénio de Almeida Oenologie Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă privind fișa tehnică și recolta:\u003c\/strong\u003e Această descriere se bazează pe ultima fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundația Eugénio de Almeida. Recolta anunțată pentru vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recoltă» (2016), în funcție de stocul disponibil. În caz de nelămuriri, contactați-ne înainte de cumpărare pentru confirmare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936343423,"sku":null,"price":55.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-reserva-branco-2016-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515220"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/ro-dk\/collections\/espumante.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}