À Mesa com o Alentejo
Carne de Porco à Alentejana
A Carne de Porco à Alentejana combina carne suculenta e amêijoas num clássico cheio de sabor, harmonizado com Antão Vaz.
Carne de Porco à Alentejana
A Carne de Porco à Alentejana combina carne suculenta e amêijoas num clássico cheio de sabor, harmonizado com Antão Vaz.
Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira
O Bolo de Amêndoa da Vidigueira é um clássico da doçaria conventual, rico e aromático, harmonizado com o vinho licoroso Vasquinho. Delicie-se com esta tradição alentejana.
Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira
O Bolo de Amêndoa da Vidigueira é um clássico da doçaria conventual, rico e aromático, harmonizado com o vinho licoroso Vasquinho. Delicie-se com esta tradição alentejana.
Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora
A Encharcada do Convento de Santa Clara é um dos doces mais emblemáticos do Alentejo, marcada pela sua textura rica e sabor intenso a gemas. Harmonizada com o vinho licoroso...
Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora
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Coelho à Caçador
Delicie-se com o Coelho à Caçador do Baixo Alentejo, preparado com vinho e azeite da Herdade do Estacal. Sabor rústico e autêntico.
Coelho à Caçador
Delicie-se com o Coelho à Caçador do Baixo Alentejo, preparado com vinho e azeite da Herdade do Estacal. Sabor rústico e autêntico.
Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo
Aprenda a preparar o tradicional Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo, com azeite e vinho da Herdade do Estacal. Uma receita reconfortante e saborosa que celebra os sabores autênticos do...
Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo
Aprenda a preparar o tradicional Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo, com azeite e vinho da Herdade do Estacal. Uma receita reconfortante e saborosa que celebra os sabores autênticos do...
Açorda Alentejana com Bacalhau e Ovo Escalfado
A açorda alentejana na sua forma mais pura: pão duro, coentros, alho e azeite novo, com bacalhau lascado e ovo escalfado. Harmoniza com Antão Vaz da Herdade do Estacal.
Açorda Alentejana com Bacalhau e Ovo Escalfado
A açorda alentejana na sua forma mais pura: pão duro, coentros, alho e azeite novo, com bacalhau lascado e ovo escalfado. Harmoniza com Antão Vaz da Herdade do Estacal.