{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Tábua Alentejana De Campo - Prato - Porco Preto - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTábua Alentejana De Campo - Prato - Porco Preto - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTábua Alentejana Porco Preto SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reúne \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e sabores de \u003cstrong\u003eporco preto\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Presunto Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio do Lombo\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio do Cachaço \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApresentados numa embalagem prática com repartições individuais que mantém cada fatiado fresco e pronto a servir. Basta colocar diretamente num prato para compor uma mesa elegante, seja num jantar de partilha, num petisco especial ou numa celebração festiva, tornando esta seleção de porco preto não só deliciosa como também ideal para oferecer e elevar qualquer momento à mesa.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIÇÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObtido a partir de 100% carne de Porco Preto de Campo, sujeitos a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALERGÉNEOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de porco (Origem: UE) (94,5%), água, sal, massa de pimentão, alho, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio), especiarias, lactose, açúcar, dextrose, aroma natural, corante: (ácido carmínico). À superfície do Fuet: Esporos de penicillium, espessante: (carboximetilcelulose de sódio), suportado com dextrose e amido de milho. Fuet, enchido em tripa natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARÂMETROS LIMITES ACEITAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCor\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCheiro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSabor\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextura\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio do Lombo de Porco Preto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvermelhada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradável e ativo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePouco salgado e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuave, pouco fibrosa e tenra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho de Porco Preto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvermelhada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradável e suave (suigeneris)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradável e suave, intenso a fumado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePouco fibrosa e muito macia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio do Cachaço de Porco Preto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvermelhada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterístico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePouco salgado e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuave, tenra e suculenta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresunto Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmoreado ruby e brilhante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterístico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSabor rico e complexo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUntuosidade de gordura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosada, salpicada de branco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradável e ativo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradável, intenso e típico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacia e tenro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MÉDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLípidos: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos quais saturados: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de Carbono: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos quais açúcares: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ROTULAGEM \/ CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificação do lote: Código numérico atribuído.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eInstruções de Conservação: Conservar entre 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eData de Durabilidade Mínima: 4 meses.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eModo de Preparação\/Utilização: Consumir como se apresenta.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003ePúblico-alvo: Todos, exceto hipertensos e com colesterol\/triglicerídeos elevados e intolerantes a lactose.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eDetector de Metais: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNúmero de controlo veterinário: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003ePossui Símbolo Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/pt-eu\/products\/tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}