Nowe smaki Alentejo w Herdade do Estacal
Nowe smaki Alentejo w Herdade do Estacal
Kulinarna tradycja Alentejo nabiera nowego życia w Herdade do Estacal dzięki czterem kultowym przepisom, które celebrują autentyczność, czas i smak naszej ziemi.
Od morza po głębię lądu, przez dziczyznę i klasztorne słodkości — zapraszamy w pełną podróż po tradycyjnej kuchni Alentejo: Wieprzowina po alentejańsku, gulasz z jagnięciny, Encharcada z Évory i ciasto migdałowe z klasztoru w Vidigueirze.
Każdy przepis został starannie odtworzony z poszanowaniem jego pochodzenia, z wykorzystaniem regionalnych produktów oraz kompozycji smakowych z winami, oliwami i smakami Herdade do Estacal. Efektem jest pełne doświadczenie kulinarne, w którym każde danie opowiada historię, a każdy składnik ma własną tożsamość.
To coś więcej niż przepisy — to chwile wspólnego biesiadowania, tradycji i więzi z ziemią, które pozwolą przenieść na Twój stół prawdziwy smak Alentejo.
Odkryj, zainspiruj się i daj się ponieść tej wyjątkowej selekcji autentycznych smaków.
- Gulasz z jagnięciny
- Wieprzowina po alentejańsku
- Ciasto migdałowe z klasztoru w Vidigueirze
- Encharcada z Évory
