{"title":"Wino musujące","description":"\u003cp\u003eOdkryj wina musujące dostępne w Herdade do Estacal, w tym propozycje z Herdade da Figueirinha i Adega Cooperativa de Vidigueira. Poznaj różne formaty idealne do wznoszenia toastów i dzielenia się.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vdg-espumante","title":"Wino musujące VDG","description":"\u003cp\u003eVDG Wino musujące\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCytrynowa barwa, drobne i trwałe bąbelki. Intensywny aromat dojrzałych owoców. Świeży i bardzo trwały smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodawać w temperaturze: 9-10º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180158847,"sku":"VDG-ESPUMANTE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/EspumanteVDG_thumbnail_1080x1080_ffac94b1-96d5-4374-96f0-8311e2081bd6.png?v=1742752882"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-750-ml","title":"Wino musujące Figueirinha 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWino musujące Figueirinha 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZłocista barwa, złożony aromat, nuty cytrusów, orzechów laskowych i moreli. Na podniebieniu wibrujące, z drobnymi bąbelkami, długie i kremowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCałkowite odszypułkowanie i bardzo delikatne tłoczenie, a następnie fermentacja w stalowych kadziach oraz 12,5% w używanych beczkach. Druga fermentacja w butelce i 12-miesięczne dojrzewanie, po którym następuje\u003cbr\u003edegorżowanie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePodawać w temperaturze 5ºC, do dań rybnych, a przede wszystkim\u003cbr\u003ew dobrym towarzystwie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061065599,"sku":"ESPUMANTE-FIGUT7IH2Z","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_3f79a7df-2e3e-4180-8437-7a387e7d6cf4.webp?v=1760714595"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-1500-ml","title":"Wino musujące Figueirinha 2022 1500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWino musujące Figueirinha 2022 1500 ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZłoty kolor, dobra złożoność aromatyczna, nuty cytrusowe, orzecha laskowego i moreli. Na podniebieniu żywe, z drobnymi bąbelkami, długie i kremowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCałkowite odszypułkowanie i bardzo delikatne tłoczenie, następnie fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, a 12,5% w używanych beczkach. Druga fermentacja w butelce, po której wino dojrzewało przez 12 miesięcy, a następnie przeprowadzono\u003cbr\u003edegorżowanie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePodawać w temperaturze 5ºC, do dań rybnych, a przede wszystkim\u003cbr\u003ew dobrym towarzystwie.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061163903,"sku":"ESPUMANTE-FIGU05J32Z","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_916e17df-3a83-4344-9cd2-fd5e06be4076.webp?v=1760714570"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Wino musujące Cartuxa Bruto Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Kwasowość całkowita (g\/l kwasu winowego) – 6,5 pH – 3.01 Cukry ogółem (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZbiory:\u003c\/strong\u003e ręczne, ze staranną selekcją winogron w winnicy. Transport w małych skrzynkach, a następnie bezpośredni załadunek do prasy – tłoczenie całych kiści. Bardzo delikatne cykle tłoczenia; wybierany jest wyłącznie moszcz cuvée, uzyskany przy niskim ciśnieniu. Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą. Dojrzewanie na drobnym osadzie przez 6 miesięcy z okresowym batonnage, następnie druga fermentacja w butelce metodą klasyczną. Dojrzewanie na osadzie przez co najmniej 36 miesięcy w piwnicach klasztoru Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga dotycząca karty technicznej i rocznika:\u003c\/strong\u003e Ten opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundação Eugénio de Almeida. Rocznik oferowany w sprzedaży jest podany w tytule i w polu «Rocznik» (2015), w zależności od stanu zapasów. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4TM67","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-750-ml","title":"Wino musujące Cartuxa Bruto Branco 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Kwasowość całkowita (g\/l) – 6,8 pH – 2,89 Cukry całkowite (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja:\u003c\/strong\u003e Wino bazowe powstałe z dokładnie wyselekcjonowanych winogron odmiany Arinto, zebranych w optymalnym stopniu dojrzałości do produkcji wina bazowego do wina musującego. Fermentacja alkoholowa w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie na drobnym osadzie przez 6 miesięcy, z okresowym batonnage. Drugą fermentację przeprowadzono metodą klasyczną w piwnicach klasztoru Cartuxa. Dégorgement po 56 miesiącach dojrzewania w butelce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura podawania:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga dotycząca karty technicznej i rocznika:\u003c\/strong\u003e Opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundação Eugénio de Almeida. Rocznik oferowany w sprzedaży to ten wskazany w tytule i polu «Rocznik» (2019), zależnie od dostępności w magazynie. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936245119,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4UBGF","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-branco-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515205"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-reserva-750-ml","title":"Wino musujące Cartuxa Bruto Reserva Branco 2016 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Kwasowość całkowita (g\/l) – 6,1 pH – 3,02 Cukry całkowite (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja:\u003c\/strong\u003e Wino bazowe wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron, zebranych w optymalnym stopniu dojrzałości do produkcji wina bazowego przeznaczonego do wyrobu wina musującego. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze, przeprowadzana w beczkach z francuskiego dębu. Leżakowanie na drobnym osadzie przez 6 miesięcy z okresowym batonnage. Druga fermentacja w butelce metodą klasyczną, a następnie leżakowanie na osadzie z okresowym batonnage przez 7 lat w piwnicach klasztoru Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura podawania:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundacja Eugénio de Almeida Enologia Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformacja o karcie technicznej i roczniku:\u003c\/strong\u003e Opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundację Eugénio de Almeida. Rocznik oferowany w sprzedaży jest podany w tytule i w polu „Rocznik” (2016), w zależności od dostępności zapasów. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936343423,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4WFB3","price":50.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-reserva-branco-2016-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515220"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/pl-pl\/collections\/espumante.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}