{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Czerwone 2024 – Wino regionalne z Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinnice:\u003c\/strong\u003e Wiek do 35 lat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Kwasowość całkowita (g\/l kwasu winowego) – 5,2; pH – 3,77 ; Cukry całkowite (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWartość energetyczna:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoczniki:\u003c\/strong\u003e Rok o bardzo wysokiej jakości, z dużymi opadami zimą i mniej ekstremalnymi temperaturami wiosną i latem, naznaczony wysoką presją grzybów spowodowaną dużą wilgotnością i łagodnymi temperaturami. Chłodne noce pomogły uzyskać zrównoważoną dojrzałość winogron, a szczególnie wyróżniały się moszcze z najbardziej tradycyjnych szczepów, lepiej przystosowanych do surowego klimatu Alentejo, zapewniając eleganckie i wyjątkowo świeże wina o dużej ekspresji odmianowej. Zbiory przedstawionego tu szczepu Trincadeira rozpoczęły się 30 sierpnia 2024 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja:\u003c\/strong\u003e Winogrona w 100% odszypułkowane, z automatyczną selekcją winogron przy przyjęciu do winiarni. Zimna maceracja przedfermentacyjna, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja alkoholowa przeprowadzona przy użyciu rodzimych drożdży (bez dodatku drożdży), w celu zachowania autentyczności ekspresji szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDo przechowywania:\u003c\/strong\u003e W zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalecany okres spożycia:\u003c\/strong\u003e 2025 do 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania:\u003c\/strong\u003e 16ºC do 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota degustacyjna:\u003c\/strong\u003e Barwa granatowa, o średniej koncentracji. Świeży i elegancki styl, od razu pojawia się aromat roślinny i czerwonych owoców, delikatny pieprz z ziemistymi nutami zarośli, suszonej trawy i krzemienia. Bardzo dobrze zdefiniowany owoc, łagodne taniny, wyróżnia się objętość, a struktura i zrównoważona kwasowość nadają winu dużą ekspresję „szczepu” Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga dotycząca karty technicznej i zbiorów:\u003c\/strong\u003e Opis ten opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundação Eugénio de Almeida. Rocznik oferowany do sprzedaży jest wskazany w tytule oraz w polu «Rocznik» (2024), zależnie od dostępności w magazynie. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":23000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/pl-kr\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}