{"product_id":"ea-rose-750-ml","title":"EA Rosé 2024 – Wino regionalne z Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional i Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Kwasowość całkowita (g\/l) – 5,7 pH – 3,15 Cukry całkowite (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja:\u003c\/strong\u003e Wino wyprodukowano ze szczepów Syrah, Touriga Nacional i Castelão, uprawianych w winnicach Fundacji Eugénio de Almeida. Gdy winogrona osiągają optymalny stopień dojrzałości, są zbierane i transportowane do winiarni, gdzie rozpoczyna się proces technologiczny obejmujący całkowite odszypułkowanie i lekkie zgniatanie, schłodzenie, krótką macerację przedfermentacyjną oraz klarowanie moszczu. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16ºC. Po fermentacji przeprowadza się filtrację, komponowanie cuvée, stabilizację tartariczną i białkową, filtrację końcową oraz butelkowanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura podawania:\u003c\/strong\u003e od 8ºC do 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundacja Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga dotycząca karty technicznej i rocznika:\u003c\/strong\u003e Opis ten opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundację Eugénio de Almeida. Rocznik przeznaczony do sprzedaży to rocznik wskazany w tytule oraz w polu «Rocznik» (2024), zależny od dostępności zapasów. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923596671,"sku":null,"price":10.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-rose-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515165","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/pl-ie\/products\/ea-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}