{"product_id":"foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","title":"Foral de Évora Branco późnego zbioru 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Roupeiro i Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13 Kwasowość całkowita (g\/l) – 6,5 pH – 3,21 Cukry całkowite (g\/l) – 96,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja:\u003c\/strong\u003e Staranna selekcja winogron z naturalnym rozwojem szlachetnej odmiany grzyba Botrytis cinerea, zapewniającej wyjątkową bazę kwasowości i złożoności. Lekkie i precyzyjne tłoczenie pionowe, a następnie klarowanie i fermentacja w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Końcowy etap fermentacji i dojrzewanie na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz w używanych beczkach z węgierskiego dębu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania:\u003c\/strong\u003e od 10ºC do 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Zespół enologiczny Enolog Enolog asystent Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga dotycząca karty technicznej i rocznika:\u003c\/strong\u003e Niniejszy opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundação Eugénio de Almeida. Rocznik oferowany w sprzedaży jest wskazany w tytule oraz w polu «Rocznik» (2016), w zależności od dostępności w magazynie. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936572799,"sku":null,"price":40.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515250","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/pl-hr\/products\/foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}